Balkán sertés és paprika recept

Apa.Jack / Wikimedia Commons és Flickr / CC-BY-2.0

• Összesen: 25 perc
• Prep: 10 perc
• Cook: 15 perc
• Hozam: 4-6 adag

értékelések Hozzászólás hozzáadása

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
212	Kalória
11g	Zsír
7g	Carbs
20g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 4-6 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	212
% Napi érték*
Összes zsír 11g	15%
Telített zsír 4g	18%
Koleszterin 54 mg	18%
Nátrium 98 mg	4%
Összes szénhidrát 7 g	2%
Élelmi rost 2g	8%
Fehérje 20g
Kalcium 30 mg	2%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

A Selsko Meso egyike azoknak az ételeknek, amelyeket sok balkáni nép igényel . Makedónok, szerbek, horvátok és mások saját pörgetést készítenek erre a tányérra párolt vagy grillezett húsból és paprikából. Néhány őrölt marhahús húsgombócot hozzáad a már az edényben lévő sertéshúshoz. Kedves étel ez a zöld paprika, hagyma és paradicsom háromságával borított.

Tálaljuk házi burgonyapürével, pogacha kenyérrel és kajmakkal .

Hozzávalók

• 1 1/2 font sovány sertésborda (1 hüvelykes kockákra vágva)
• 1 evőkanál növényi olaj
• 1 nagy hagyma (apróra vágva)
• 2 nagy zöldpaprika (durván aprítva)
• 2 nagy paradicsom (durván aprítva)
• 1 csésze (kb. 4 uncia) apróra vágott gombát
• 1 evőkanál Vegeta fűszerpor
• 1/2 csésze víz
• 1 evőkanál édes vagy forró paprika

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Adjunk olajat egy nagy serpenyőbe közepes hőn. Adjunk hozzá sertéshúsot és pirítsuk addig, amíg a KÜLÖN nem lesz már rózsaszínű. Alternatív megoldásként a sertéshús és a zöldségek grillezhetők.

Adja hozzá szakaszosan a hagymát, a zöldpaprikát, a paradicsomot és a gombát, az adagolás után néhány perccel párolva.

Amikor a hagyma áttetsződik, és a paradicsom és a gombák kifogytak a léből, adjuk hozzá a Vegetát és a vizet, alaposan keverve.

Adjuk hozzá a paprikát, és főzzük, gyakran keverve, amíg az ízesítők meg nem házasodnak, kb. 5 percig, és a sertésborda gyengéd és már nem rózsaszínű a BELSŐEN.

Tálaljuk burgonyapürével, pogacha kenyérrel és kajmakkal .

Recept címkék:

• Paradicsom
• főétel
• Kelet európai
• családi vacsora

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!