Diana Rattray
- Összesen: 2 óra 25 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 834 | Kalória |
| 23g | Zsír |
| 89 g | Carbs |
| 67 g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 834 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 23g | 30% |
| Telített zsír 8g | 38% |
| Koleszterin 125 mg | 42% |
| Nátrium 657 mg | 29% |
| Összes szénhidrát 89 g | 32% |
| Élelmi rost 25g | 90% |
| 67 g fehérje | |
| Kalcium 282 mg | 22% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a recept ízléses chili, marhahús, sertéshús és bab, paradicsommal és ételízesítőkkel együtt. A sör extra mélységet ad ennek az ízletes chili receptnek. Használja az élelmiszer-feldolgozógépet sertésborda vagy csontozott bordák darálására, vagy használjon sovány őrölt sertéshúst.
Hozzávalók
- 1 font őrölt sertéshús (vagy csont nélküli vidéki borda, darált / őrölt élelmiszer-feldolgozóban)
- 1 1/2 font őrölt marhahús
- 2 csésze apróra vágott hagymát
- 2 evőkanál olívaolaj (vagy növényi olaj)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 14, 5 uncia kockára vágott paradicsom (zöld chili vagy jalapeno paprikával)
- 2 14, 5 uncia doboz kockás paradicsom
- 1 6 uncia paradicsompaszta
- 2 1/2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt fekete borsot
- 1–2 jalapeno paprika (apróra vágva)
- 2 15 uncia doboz fekete bab (vagy apró piros bab, vagy pinto bab, leürítve és öblítve)
- 1 1/2 csésze sör
- 1 csésze víz
- Opcionális: 1/2 teáskanál zúzott paprika, vagy ízlés szerint
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A sertéshúst, a marhahúst és a hagymát olívaolajban vagy növényi olajban főzzük közepes lángon, amíg a hús már nem rózsaszínű, és a hagyma enyhén pirított. Öntsük le a felesleges zsírt.
Adja hozzá a fokhagymát, a paradicsomot, a paradicsompasztát, a chili port, a köményt, a sót, a borsot, a jalapeno paprikát és a törött pirospaprikát, ha használ. Adjuk hozzá a babot, és keverjük hozzá a sört és a vizet. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra.
Lasson, fedetlenül, 1 órán keresztül, gyakran keverve. Fedjük le és főzzük körülbelül 1 órán keresztül tovább.
Tálaljuk egyedül vagy frissen sült kukoricaszemmel és dobott salátával.
Élvezd!
Recept címkék:
- bab
- marhahús és sertés chili
- vacsora
- tex-mex
