Robert Decelis Ltd / Getty Images
A répanövény egy gyorsan növekvő zöldség, amelyet szinte bárhol meg lehet termeszteni. Bár a cékla gyökérnövényként ismert, a cukorrépa növény minden része ehető. A gyengéd cukorrépa-zöldek betakaríthatók, amikor egy répaort elvékonyítanak. A leggyakrabban ismert cékla vörös, ám az arany- és csíkos fajták népszerűek. Hűvös évszak növényi növények, és lehet, hogy megszerezheti mind a tavasszal ültetett korai, mind a nyáron vagy ősszel elültetett növényeket.
| Botanikai név | Beta vulgaris |
| Gyakori név | Répa, cékla |
| Növény típusa | Éves zöldség |
| Érett méret | 1 - 1, 5 láb |
| Nap expozíció | Teljes nap vagy részleges árnyék |
| Talaj típusa | kövér |
| A talaj pH-ja | 6–7 |
| Virágzási idő | Nem virágzó első év |
| Virág szín | Virágon nem termesztik |
| Szilárdsági zónák | 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 |
| Natív terület | Európa |
úszók / Getty Images
Nat és Cody Gantz / Getty Images
Növekvő tippek
A céklát könnyedén lehet megnövelni a kertjéből vagy egy tartályból. Meg kell fontolnia, hogy mennyi helyet kell fordítania erre a termésre. A növények mérete attól függ, hogy milyen fajtát nőtt és milyen szakaszban szüret, de a cékla átlagosan 1-3 hüvelyk átmérőjű nő. A levelek körülbelül 12 hüvelykig terjedhetnek, és körülbelül 8–12 hüvelyk magasra nőhetnek.
Körülmények
Mivel a céklát általában gyökérnövényként termesztik, akkor a legjobban teljes napfényben teljesítik, de részleges árnyékban is jól teljesítenek. A répakat a kertben lévő magasabb növények között rakhatja be. A cékla inkább a savas talajokat részesíti előnyben. A legjobb egy könnyű, jól vízelvezető talaj. A sziklákat, agyagot és minden, ami zavarhatja a gyökér fejlődését, el kell távolítani. A cékla bórra van szükség a fekete szív megakadályozása érdekében. A bórt komposzt vagy tengeri moszat kivonattal biztosíthatja. A deformált gyökerek elkerülése érdekében a területet tartsák szabadon gyomnövényektől.
Adjon hetente legalább 1 hüvelyk vizet. A talajtakarás segít megakadályozni a talaj kiszáradását és túl melegedését. A cékla nem annyira hidegtűrő, mint a hűvös szezonban működő zöldségek, mint a brokkoli, de tolerálhatja az enyhe fagyokat. Szereti a hűvös hőmérsékleteket, ezért a répa általában tavasszal vagy ősszel termesztésre kerül.
Ha tavasszal ültet, várjon, amíg a talaj felmeleged és kiszárad. Ideális a földhőmérséklet 50 fok (10 Celsius). Vethet egymást követő ültetéseket mindaddig, amíg a nappali hőmérséklet nem haladja meg a 75 fokot. Ha őszén ülteti a répait, a vetés újra megkezdődhet, amikor az éjszakai hőmérséklet elkezdi lehűlni. Ügyeljen arra, hogy kb. Egy hónappal távozzon az első várható fagy előtt, az utolsó vetés után.
Ha a talaj nem gazdag szerves anyagban, akkor a takarmányozásra kb. Két héttel a répa megjelenése után szükség van további takarmányozásra. Minden jó növényi műtrágya megteszi.
fajták
- A "Burpee Golden" gyönyörű sárga-narancssárga színű, de növekvő hőmérsékleteket mutat. "A Chioggia" örökségrépa koncentrikus vörös és fehér körökkel. A "Detroit Dark Red" kiválóan alkalmas friss étkezésre, konzervkészítésre és pácolásra. " Mini Ball" egyedi méretű répatermesztést végez, és kiválóan alkalmas konténerekben történő termesztésre.
Csírázás
A répa nem ültet át jól és mindig közvetlenül vetőmagból vethető el. Hosszabb betakarítás céljából a répa ültethető egymás után háromhetente.
A csomagokban lévő répamag valójában négy-hat magból álló csomó. Az egész csomót ültetheti és vékonyabb lehet a palánta, ha néhány hüvelyk magas lesz, vagy ha az ültetés előtt megpróbálja elkülöníteni a csomókat egyes magokba. A legbiztosabb módszer erre az, ha egy gördülő csapot óvatosan fut a csomók felett. Vigyázzon, nehogy összetörje a magokat. A legtöbb kertész könnyebbé teszi a fiatal zöldek egyszerű vékonyítását. A vékony leveleket salátákban is elfogyaszthatja.
A répa a gyökér egy részével nő a föld felett, tehát a magvakat nem kell mélyen ültetni, elegendő 1/2 hüvelyk - 1 hüvelyk mélységben. Ahogy a hőmérséklet felmeleged, ültesse őket 1 hüvelyk mélyre, mert hidegebb lesz a föld alatt.
A répa csak 2-3 hüvelyk távolságra van ültetve. Ez az a hely, amelyre a gyökereknek szükségük van, és amikor a levelek együtt növekedni kezdenek, hűvös talajtakarót biztosítanak a gyökerek számára. Vethet sorokban, széles sorokban vagy blokkokban. A legegyszerűbb egyszerűen a vetőmagot eloszlatni, majd a növényeket az ajánlott távolságra vékonyítani. Valamennyi vékony növény megehető.
A répamagok lassan csírázhatnak, kemény külső héjuk miatt. A vetőmagfürtök egyik napról a másikra történő áztatása elősegíti a héj puhítását és felgyorsítja a csírázást. Mindig használhatja azt a régi trükköt, amellyel a gyorsan csíráló retek egy rétegben ültethetők, mint a répa. Segít megjelölni a sort és meglazítani a talajt. Mire a répa fejlődik, a retek készen áll a húzásra.
Egy másik csírázási trükk az, ha a kertben a vetőmagot vermikulittal, tőzeges mohaval vagy más nem-kéreg anyaggal takarják le. Ez a vetőt nedvesnek és melegnek tartja, de nem akadályozza meg, hogy áttörjön a felületen. Ez a trükk nagyon hasznos azokban a kertekben, ahol kevesebb az ideális talaj.
Aratás
A cukorrépa-zöldek betakarítását meg lehet kezdeni, amikor néhány hüvelyk magas. A zöldek a legszelídesebbek, mielőtt eléri a 6 hüvelyk hosszúságot. Az érés napjai a legtöbb fajtánál általában 50-70 napok. A cékla készen áll a betakarításra, amikor átmérője kb. 1, 5 hüvelyk. A nagyobb gyökerek keményebbek és rostosabbak.
Betakarítás vontatással vagy ásással. Hagyjon legalább 1 hüvelyk szárát a hagymán, hogy elkerülje a vérzést főzés közben. A cukorrépa ideális gyökérfajta zöldségfélék, és három-négy hónapig tárolható közel fagyos hőmérsékleteken, magas páratartalom mellett (98–100%). A répakonzerv lehet konzerv, pácolt vagy fagyasztott.
Növekszik a konténerek
Kompakt növekedési szokásuk miatt a répa jó választás a tartályok számára. A tartályoknak legalább 8–12 hüvelyk mélynek kell lenniük és jó vízelvezetéssel kell rendelkezniük. Ügyeljen arra, hogy az edényt itatja jól. A cukorrépa apró fajtái, mint például a "Mini Ball" és a "Baby Ball", különösen konténerekben képesek.
