Rob Lawson / Getty Images
- Összesen: 25 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 673 | Kalória |
| 37g | Zsír |
| 54g | Carbs |
| 29g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 673 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 37g | 47% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 76 mg | 25% |
| Nátrium 434 mg | 19% |
| Összes szénhidrát 54 g | 20% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 29g | |
| Kalcium 128 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A gyerekek (és felnőttek) imádni fogják ezeket az arany, ropogós csirke rögöket, amelyek hihetetlenül ropogók, köszönhetően a könnyű házi gluténmentes panko-stílusú kenyérnek.
A panko morzsák vagy japán kenyér morzsa pelyheszerű, durván őrölt kenyérdarabok, amelyek ropogós, könnyű sült ételeket és morzsolásos darabokat készítenek.
Párosítsa ezeket a gluténmentes csirke rögöket kreatív házi mártással vagy egyszerűen ketchupmal.
Hozzávalók
- 3 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell
- 1/2 csésze gluténmentes általános célú liszt
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál friss őrölt paprika
- 1 teáskanál gluténmentes olasz gyógynövény-keverék VAGY gluténmentes fokhagymapor
- 1 nagy tojás és 1 evőkanál olívaolaj (összetévesztve)
- 3 csésze gluténmentes rizs-chex
- 1/2 csésze parmezán sajt (frissen reszelt)
- 1/4 csésze olívaolaj a serpenyőben történő sütéshez
- 1/4 csésze repceolaj a serpenyőben történő sütéshez
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a gluténmentes rizs chexet egy műanyag zacskóba. Gördülőcsap segítségével aprítsa meg a gabonaféléket durva pelyhekké. Félretesz, mellőz.
Helyezze a csirkemellt 2 lapra viaszos papír közé, és dörzsölje egy sima húsos kalapáccsal, amíg körülbelül a mellek vastagsága vastag. Ismételje meg minden melltel.
Egy éles késsel vágja le a dörzsölt melleket 2 hüvelykes csíkokban. Ezután vágja meg az egyes csíkokat 2x2 hüvelykes rögökbe.
Tegye félre a három 8 hüvelykes, sekély sütőedényt. Az első ételben keverje össze a gluténmentes általános célú lisztet, sót, borsot és a fűszereket.
A második tálban egyesítse a tojást és az olívaolajat. Habverni, hogy alaposan össze.
A harmadik ételben összekeverjük a zúzott gluténmentes rizs chexet és a reszelt parmezán sajtot.
Az egyes csirkepikkeleket először bevonjuk lisztkeverékbe, majd merítsük be tojás-olívaolaj keverékbe, és végül egyenletesen rétegezzük be a Rice Chex morzsákat.
Helyezze a rögöket egy pergamenpapírral bélelt nagy sütőlapra.
Hidegen kb. 30 percig sütjük.
Egy hatalmas serpenyőben melegítse fel az olívaolaj és a repceolaj keveréket közepes hőn.
Adjunk hozzá bevont csirke rögöket, és főzzük kb. 4 percig, amíg aranyban nem lesz, majd fordítsuk meg az egyes darabokat, és főzzük a második oldalt.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék nem tartalmaz-e glutént. Annak érdekében, hogy otthon készítse a saját könnyű és ropogós, gluténmentes panko-stílusú kenyér morzsait, egyszerűen tegyen be három csésze glutén- Ingyenes rizs chex gabonafélét egy nagy Ziploc táskában, és darabolja össze a morzsákat egy sodrófa segítségével. Fűszerezze a választott szárított gyógynövényekkel, és a különféle receptekben használjon kenyér morzsák helyett.
Recept címkék:
- gluténmentes
- vacsora
- Amerikai
- vissza az iskolába
