Német burgonya saláta recept szalonnával

Richard Rudisill / E + / Getty Images

• Összesen: 40 perc
• Prep: 25 perc
• Cook: 15 perc
• Hozam: 6 adag

9 értékelés Hozzászólás

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
188	Kalória
3g	Zsír
34g	Carbs
6g	Fehérje

Lásd a Teljes táplálkozási iránymutatások elrejtését

Táplálkozási tények
Adagok: 6 adag
Mennyiség adagonként
Kalória	188
% Napi érték*
Összes zsír 3g	4%
Telített zsír 1g	5%
Koleszterin 72 mg	24%
Nátrium 87 mg	4%
Összes szénhidrát 34 g	12%
Élelmi rost 3g	11%
Fehérje 6g
Kalcium 41 mg	3%
* A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz.

(A táplálkozási információkat egy összetevők adatbázisával számítják ki, és becsültnek kell tekinteni.)

Ez a német burgonya-saláta szép változást jelent a majonéz alapú salátáktól. A kötsze szalonna ízesítésű édes-savanyú keverék, ami könnyebb, mint a legtöbb.

Hozzávalók

• 12 csík szalonna (osztva)
• 6 csésze burgonya (kockára vágva)
• 3 evőkanál granulált cukor
• 1 evőkanál kukoricakeményítő
• 1/2 teáskanál só
• 1/3 csésze ecetet
• 3/4 csésze víz
• 2 keményen főtt tojás
• 2 evőkanál zöld hagyma (szeletelt)
• 1/4 csésze petrezselyem (apróra vágva, körethez)

Lépések

Gyűjtsük össze az összetevőket.

Dice 6 csík a szalonna.

Szőrje meg a kockára vágott szalonnát a 6 egész csíkkal együtt nagy serpenyőben közepes hőn.

Távolítsa el az egész szeleteket papírtörlőkre, hogy kifolyjon; félretesz, mellőz.

Főzzük a burgonyát forrásban lévő, sós vízben, amíg a villás gyengéd nem lesz. Drain, és tartsa melegen.

Kombinálja a cukrot, a kukoricakeményítőt, a sót, az ecetet és a vizet; lassan adjuk hozzá a kockára vágott szalonnához és a szalonnás csepegtetéshez a serpenyőben, főzzük és folyamatosan keverjük közepes lángon, amíg megvastagodik.

Helyezze a forró burgonyát egy nagy tálba a szeletelt keményen főtt tojásokkal.

Adja hozzá a zöld hagymát, majd finoman dobja el a forró öntettel.

Díszítsük a teljes szalonnaszeletekkel és egy-egy evőkanállal vagy apróra vágott petrezselyemmel; tálaljuk forróan.

Élvezd!

Recept címkék:

• Burgonya
• saláta
• német
• lassú tűzön süt

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!