Kimberlee Reimer / Getty Images
Hűtsön le egy nyári maketttel - azaz egy finom itallal, amelyben nincs alkohol. Függetlenül attól, hogy grillez, vagy csak lóg a nyári esti este a tornácon, ízléses és érdekes jeges italt kortyolgatva lehűt, és mosolyog az arcán. Az alkoholmentes mexikói italoktól az indiai ihletésű kortyokig minden hűtött ital a nyári hónapokban elérhető.
-
Agua Fresca
Jon Lovette / Stockbyte / Getty Images
Ha mexikói alkoholmentes italokat keres, próbáljon ki egy agua freskát . Az Agua fresca szó szerint "édesvíz" néven fordul elő Mexikóban és alkohol és víz és cukor keveréke gyümölcsökkel, virágokkal, magvakkal vagy gabonafélékkel. A leggyakoribb ízek a hibiszkusz, a tamarind és a horchata, de elkészíthetők összetevőkkel, a mangó és az eper, a chia és az lucerna között.
Az Agua freskát nem szabad összetéveszteni a guatemalai és a nicaraguai frissítőkkel . Noha gyakran rövidesen freskóknak hívják őket, a frissítő italokat üveges italokba palackozzák.
-
horchata
Maryellen Baker / Getty Images
Noha a horchata társulhat Közép-amerikai országokhoz, az alkoholmentes italok Észak-Afrikából származnak, ahol édesített tigrismogyorókból készültek. A muszlimok az édes italt Spanyolország körül 1000 éven át hozták Spanyolországba, és vitorlázó felfedezők útján végül eljutottak az Amerikába.
A Horchata de chufa- t még mindig tigrismogyorókkal készítik, de Mexikóban és Guatemalában a leggyakoribb változat a horchata de arroz, amelyet rizstejből készítenek. Nem tejitalként fogyasztható italként választható azok számára, akik laktóz intoleranciát szenvednek.
A Horchata ízesítést szirup formájában lehet megvásárolni, tejjel (tejből vagy nem tejből), fahéjból és vaníliából keverve, és jéghidegben szolgálják fel egy frissítő italhoz.
-
Alkoholmentes gyümölcsös Sangria
Luc / Jennifer Perillo
A spanyol eredetű sangria hagyományosan alkoholt tartalmaz vörös bor és pálinka formájában. Ennek jellemzően van valamiféle gyümölcslé, pezsgő víz vagy szóda, és rengeteg apróra vágott gyümölcs. Egyszerűen távolítsa el az alkoholt egy ízléses nyári ital előállításához.
Alkoholmentes gyümölcsös sangria készítésekor a legjobb, ha sokféle gyümölcsöt tartalmaz a legszínesebb és legízesebb italhoz. Fontolja meg a szeletelt citrusfélék, köztük a narancs, citrom, lime és a grapefruit, valamint mindenféle bogyó, alma és dinnye hozzáadását. Öntsön gyümölcsleveket, például alma-, szőlő- és narancslevet a gyümölcsre, majd adjon hozzá szénsavas vizet egy kis pezsgéshez.
-
Piña Colada Smoothie
Képforrás / Getty Images
Nem kell kihagynia a trópusi italokat csak azért, mert kihagyja az alkoholt. A hagyományos piña colada, a Puerto Rico nemzeti ital, kókusztej vagy tejszín, ananászlé és rum keverékét keveri össze. A szűz turmix azonban még mindig hozza ezt a fagyasztott koktél hangulatot ezzel a piña colada turmixnel ananászlé, kókuszdió krém és jég összekeverésével, hogy trópusi vakációt hozzon létre egy pohárban.
-
Indian Badam Milk
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Ez az indiai badam tejital Pakisztánban híres, és egyesíti a diót a tejjel, valamint cukorral és fűszerekkel. Az mandulát és a pisztáciát őrölték meg mandula tejjel paszta készítéséhez; hozzáadunk cukrot, kardamomport és rózsavizet, majd az elegyet összekeverjük, majd tálalás előtt lehűtjük.
