Áfonya zab kenyér torta. Diana Rattray
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 328 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 55g | Carbs |
| 9g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 328 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 11% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 118 mg | 39% |
| Nátrium 584 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 55 g | 20% |
| Élelmi rost 4g | 13% |
| Fehérje 9g | |
| Kalcium 193 mg | 15% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a nedves áfonya zabliszt kenyér a legtöbb család számára megfelelő méretű. Nyugodtan használjon fagyasztott áfonya ebben a tortában, ha nincs friss. A sütemény sűrű textúrája inkább egy gyors kenyér vagy muffin, mint egy sütemény.
Ebben a tortában vanília joghurtot használtam, de tejföl vagy görög joghurt is használható. Használjon régimódi vagy gyors zabot ebben a süteményben. Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott pekándiót vagy diót a tortához, hogy extra ropogós textúrát kapjon.
Hozzávalók
- 1 csésze fekete áfonya (friss)
- 1 3/4 csésze általános célú liszt (8 uncia)
- 1/2 csésze hengerelt zab (gyors vagy rendes)
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 csésze cukor
- 6 uncia zsírmentes joghurt (vanília; kb. 2/3 csésze)
- 1 evőkanál citromlé (friss)
- 1/4 csésze tej
- 2 nagy tojás
- Opcionális: fahéjcukor (feltöltésre)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 325 F hőmérsékletre.
Kenje meg és lisztezzen egy 9 x 5 hüvelykes kenyeret.
Kombinálja a fekete áfonya a lisztet, a zabot, a sütőport, a sót, a fahéjat és a granulált cukrot.
Egy másik tálban habverje fel a joghurtot citromlével; habverje fel a tejet és a tojást, amíg jól meg nem keveredik.
Öntsük a joghurtkeveréket a száraz alapanyagokba és keverjük addig, amíg meg nem keverjük.
Kanál a tésztát az elkészített serpenyőbe; megszórjuk a fahéj-cukor keverékkel (kb. 3 teáskanál cukor és 1/4 teáskanál fahéj.)
Süssük 45-55 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- áfonya
- reggeli
- déli
- húsvéti
