Verdina Anna / Getty Images
- Összesen: 95 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 75 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 336 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 41g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 336 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 24% |
| Telített zsír 10g | 52% |
| Koleszterin 116 mg | 39% |
| Nátrium 190 mg | 8% |
| Összes szénhidrát 41 g | 15% |
| Élelmi rost 1g | 3% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A tortát csöves vagy Bundt serpenyőben süthetik. A tortát úgy szolgálhatja, ahogy van, vagy tetejére egy alapvető vanília porcukorral vagy egyszerűen porral a porcukorral közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Hozzávalók
- 1 csésze (2 bot) vaj (lágyítva)
- 2 csésze granulált cukor
- 4 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 1/2 csésze liszt (osztva)
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 pint friss áfonya (vagy 2 csésze fagyasztott áfonya; kiolvasztva és lecsepegtetve)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 325 F / 165 ° C hőmérsékletre. Kenje meg és lisztezzen egy Bundt süteményt vagy cső süteményt.
Tegyük a lágyított vajat cukorral egy elektromos keverővel ellátott keverőtálba.
Add hozzá a tojásokat egyenként, minden egyes hozzáadás után jól megverve. Beat, amíg könnyű és bolyhos. Adja hozzá és keverje hozzá a vanília.
Szitáljon össze 2 csésze lisztet, sót és sütőport.
Adjuk hozzá a szitált összetevőket a tejszínes keverékhez, és addig verjük, amíg jól meg nem keverjük.
Egy közepes tálban fúrja be a bogyókat a maradék 1/2 csésze lisztbe.
Finoman hajtsa össze a liszttel készített bogyókat a tésztába. A tésztát öntse az előkészített sütőedénybe.
Süssük 1 órán át 15 percig, vagy amíg a sütemény közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik.
tippek
- Ne hagyja ki a bogyók lisztbe dobásának lépését - ez segít megakadályozni, hogy süllyedjenek a sütemény sütésekor. Ha nem talál friss áfonya, használhatja fagyasztott. Csak ügyeljen arra, hogy több vízzel öblítse le őket; egyébként a lé túl sok nedvességet adhat a tortához, és a tésztát lila színűvé teheti.
Recept variáció
- Hozzáadva az édes külső kéreghez, fedje le a serpenyőt vajjal és cukorral, mielőtt öntsük a tésztába. Ha kész, megsütjük egy vaníliamázát a sütemény felett. Készítéséhez egyesítsen 1 evőkanál olvadt vajat, 2 csésze édességek cukrot, 1 teáskanál vanília kivonatot és 2-3 evőkanál tejet (vagy annyi, hogy a jegesedés elég vékony legyen ahhoz, hogy a tortára öntse). Keverje össze jól és szitálja a lehűtött süteményt.
Recept címkék:
- Bogyó
- desszert
- Amerikai
- nyári
