Diana Rattray
- Összesen: 2 óra 10 perc
- Prep: 10 perc
- Főzni: 2 óra
- Hozam: 1 kenyér (18 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 60 | Kalória |
| 3g | Zsír |
| 7g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 kenyér (18 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 60 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 3g | 4% |
| Telített zsír 2g | 8% |
| Koleszterin 6 mg | 2% |
| Nátrium 279 mg | 12% |
| Összes szénhidrát 7 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy finom házi élesztő kenyér, és a kenyérsütő szinte kéz nélküli teszi az előkészítést. Csodálatos kenyér szendvicsekhez és pirítókhoz, könnyű édességgel, amely kiegészíti a különféle ízeket. Ha a tipikus fehér kenyér kenyeret vásárolt a boltban, akkor inkább önmagát készíti el. A kenyér aromája sütés közben megéri az erőfeszítést.
Olvassa el a kenyérsütő használati utasítását, mivel a modellek eltérhetnek az összetevők hozzáadásának sorrendjében. A legtöbb modell nemcsak írott utasításokkal rendelkezik, hanem online is elérhető oktatási videókkal együtt.
Az élesztő egy olyan összetevő, amely különös figyelmet igényel a felhasználhatósági időtartamon. Használat előtt feltétlenül tartsa hűtve vagy fagyasztva. Ha nem aktív száraz élesztője van, akkor használja ezeket az átváltásokat: 2 teáskanál aktív száraz élesztő egyenlő 1 1/2 teáskanál gyors növekedésű, azonnali vagy kenyérsütő élesztővel.
Kenyér helyett tésztát készíthet vacsorára is, a tésztaciklus felhasználásával.
Hozzávalók
- 1 csésze plusz 1 evőkanál tej
- 3 evőkanál méz
- 3 evőkanál vaj (olvasztott)
- 3 csésze kenyérliszt
- 1 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál aktív száraz élesztő
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Adjon hozzá összetevőket (tej, méz, vaj, liszt, só és élesztő) a kenyérsütő serpenyőjéhez a kenyérsütő gyártója által ajánlott sorrendben.
Válassza ki az alapvető vagy a fehér kenyér beállítást, valamint a közepes kéreg beállítást.
Indítsa el a kenyérsütőt.
Távolítsa el a forró kenyeret, amint kész. Ha hagyja a gépen, az átnedvesedhet. Helyezze egy huzaltartóra, hogy teljesen lehűljön.
Lehűlés után szeletelje a kenyeret és tálalja vagy tárolja későbbi felhasználás céljából.
Tej és méz kenyér tárolása
Receptek variációja: Tekercs készítése
Ugyanazt a receptet használhatja arra is, hogy a kenyérsütő készítse elő a tésztát tej- és méztekercsek készítéséhez. Adja hozzá az összetevőket a kenyérsütőbe és használja a tésztát. Ha elkészült, tegye a következőket:
- Távolítsa el a tésztát, ossza meg körülbelül 10–12 darabokra, és formálja a tésztát tekercsekre egy liszttel felületre. Helyezze a tekercseket egy serpenyőbe, és hagyja, hogy kb. 45 percig emelkedjenek, vagy amíg megduplázódjanak. 20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Recept címkék:
- Kenyérsütő
- kenyérsütő méz kenyér
- köret
- déli
