Leah Maroney
- Összesen: 20 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 0 perc
- Hűtőszekrény: 60 perc
- Hozam: 6 tekercselő (6 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 651 | Kalória |
| 39g | Zsír |
| 37g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 tekercselő (6 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 651 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 39 g | 50% |
| Telített zsír 18g | 91% |
| Koleszterin 135 mg | 45% |
| Nátrium 1434 mg | 62% |
| Összes szénhidrát 37 g | 13% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 328 mg | 25% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A Buffalo csirke tortilla roll-up a tökéletes gyors és egyszerű előétel. Tele vannak finom sült csirkével, fűszeres szárnyas mártással és csípős kék sajttal. Ha kevesebb mint 10 összetevő van, akkor tényleg nem baj lehet azzal, hogy ezt a receptet (vagy bármilyen kreatív centrifugálást a Buffalo csirkén) készít a következő partijára.
Könnyedén elkészítheti őket egy idő előtti ünneplésre, vagy ha gyorsan siet, gyorsan kiszolgálhatja őket. Kiváló előétel a nyári hónapoknak, mivel korlátozódik a főzéshez és a hideg is könnyen felszolgálható.
Hozzávalók
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- 1/2 csésze szárnyas szósz (a meleg mártást egy evőkanál vajjal is helyettesítheti)
- 2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál ranch ízesítés
- 2 csésze apróra vágott főtt csirke (csirkemellből vagy forgácsos csirkéből)
- 1/4 csésze kék sajt (morzsolt)
- 1/2 csésze cheddar sajt vagy cheddar sajt keverék (aprítva)
- 1 mogyoró (vékonyra szeletelt)
- 4 (8 hüvelyk) nagy liszt tortilla
- Só és bors (ha szükséges)
Lépések
Egy nagy tálban keverje össze a lágyított krémsajtot, a szárnyas mártást, a tejfölt és a ranch-ízesítést habverővel vagy kézi keverővel, amíg teljesen el nem keverik és simává nem válnak. Kaparja le a tál oldalát egy spatullel.
Óvatosan hajtsa össze az apróra vágott főtt csirkét, a kék sajt morzsolódik, az aprított cheddar és a szeletelt mogyorófélék a krémsajt keverékbe, amíg össze nem egyesülnek. Kóstolja meg a keveréket, és szükség esetén adjon hozzá sót és borsot.
A keverék körülbelül egynegyedét terjessze az egyik tortillare, teljesen lefedve a felületet.
Az egyik végétől kezdve gördítsük a tortillát szoros rönkbe. Tekerje be a fatuskát műanyag csomagolással, és helyezze egy hűtőszekrénybe egy órára vagy legfeljebb egy napra, hogy a fatörzs könnyebben vágható legyen.
Helyezze le a tortilla tekercs varrását egy vágódeszkára. A feltekercselt tortillát szeletelje körülbelül nyolc körre. Helyezze mindegyik vágott oldalával felfelé egy tálra.
Tálaljuk körettel több szeletelt mogyoróhagymával és szárnyas mártással! Fogpiszkálóval tálaljuk vagy rétegezzük külön-külön egy tálon.
tippek
- A recept elkészítésének legegyszerűbb módja egy már főtt forgácsos csirke használata, amelyet az élelmiszerboltban felvethet. Főzhet néhány csirkemellet is, és ehelyett megsemmisítheti azokat. Konzerv csirke szintén használható, de nincs olyan friss íze. Előkészítésekor elengedhetetlen a lágyított krémsajt. Ha a krémsajt nem lágyul meg, akkor nem rontja fel, és nem kombinálja olyan könnyen a többi összetevővel. Miután a lágyabb összetevőket összeverjük, fontos, hogy összehajtsuk a többi összetevőt, hogy ne váljanak teljesen rájuk, és a roll-up-ok továbbra is bizonyos textúrájúak legyenek.
Recept címkék:
- Csirke
- előétel
- Amerikai
- cookout
