Diana Rattray
- Összesen: 75 perc
- Prep: 25 perc
- Cook: 50 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 679 | Kalória |
| 38g | Zsír |
| 29g | Carbs |
| 55g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 679 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 38g | 49% |
| Telített zsír 19g | 96% |
| Koleszterin 176 mg | 59% |
| Nátrium 1488 mg | 65% |
| Összes szénhidrát 29 g | 11% |
| Élelmi rost 6g | 22% |
| 55 g fehérje | |
| Kalcium 674 mg | 52% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Őrölt marhahús, sajt és zsemlemorzsa teszik ki az ízletes töltött káposztatekercs töltését. Ha jobban szereti a rizst a marhahús keverékében, cserélje ki a kenyér morzsákat kb. 3/4 csésze főtt rizsre, és hagyja ki a tejet. Alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén hagyja ki a zsemlemorzát és a tejet. A káposzt tekercset szalonna csíkokkal tesszük és tökéletesen megsütjük.
Hozzávalók
- 12 nagy káposztalevél
- 1 1/2 font őrölt marhahús (sovány)
- 1/4 csésze darált hagymát
- 1 teáskanál őrölt zsálya
- 1 1/2 csésze reszelt Cheddar sajtot
- 2/3 csésze finom száraz kenyér morzsákat
- 1 csésze tej
- 2 teáskanál sót
- 1 csésze paradicsomlé
- 6 csík szalonna
Lépések
A káposztaleveleket forrásban lévő, sózott vízben főzzük, amíg lágy és rugalmas, kb. 5 percig. Alternatív megoldásként mikrohullámú sütőt 12-15 percig az egész káposztafejen. Amikor a káposzta elég hideg a kezeléséhez, lehúzza a leveleket.
Kombinálja az őrölt marhahúst, hagymát, zsályát, sajtot, zsemlemorzsát, tejet és sót. Helyezzen egy nagy kanál húskeveréket minden káposzta levélre; tekerje fel, a végén belül húzza be a húst, hogy behúzza. Fogpiszkálóval rögzítse.
Helyezze a sütőedénybe, és adjon hozzá 1 csésze vizet, húslevest vagy paradicsomlevet. Fedjük le a káposzta tekercset a szalonna csíkokkal és süssük 350 F hőmérsékleten 45-55 percig.
Recept variációk
- Paradicsomlé helyett egyesítsen egy 14, 5 uncia doboz kockára vágott paradicsomot és egy 8 uncia doboz paradicsomos mártást, és sütés előtt öntse a káposzta tekercsekre.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- főétel
- Amerikai
- vissza az iskolába
