Ábra: Emilie Dunphy. © Lucfenyő, 2019
Kaliforniában az összes gyümölcs és zöldség kb. 80% -át nő az Egyesült Államokban, így a kaliforniai évszakok sok szempontból nemzeti szezonok, ha nem máshol vásárol helyben. Vagyis lehet, hogy nem szerez be valamit helyben, de még a nemzeti vásárlás is tartja a kapcsolatot a félteké évszakaival, ami valami. A termékeket évszakok szerint is megnézheti: tavasz, nyár, ősz, tél.
- Alma, nyár végén ősszel (hidegen tárolás tavasszal) Barackok, késő tavasszal - nyár elejénArticsókák, tavasz és újra kora őszArugula, egész évben kapható, de a legjobb tavasszal és ősszelAspagus, a legjobb tavasszal és nyár elejénAvocados, klasszikusan nyáron, de most betakarítva egész évben, bazsalikom, nyári cékla, egész évben, bolgár Endívia, egész évben kapható, de a legjobb ősszel és télen feketeszeder, nyáron fekete áfonya, nyárvirágvirág, tavaszi nyár elején, brokkoli, egész évben, de legjobban ősszel és télenBroccoli Raab, ősszel tavasszalBrüss kel, késő ősszel és télenKáposzta, legjobb késő ősszel és télen, de elérhető egész évbenKantálpályák, nyár végénKardonok, télen és kora tavasszalSárgarépák, egész évbenKaposztavirág, legjobb ősszel és télen, de egész évben elérhetőKerélium / zellergyökér, őszi és téliFeleverek, legjobb ősszel és télen, de rendelkezésre álló év - Földi kemény, nyáron és ősszelCseresznye, késő tavasszal és nyáronA csicseriborsó (más néven garbanzo bab), nyáron frissen (egész évben szárítva) Cikória, ősszel és télenCselyem, nyáron és ősszelCilantro, egész évbenClementine, téliCollard Zöldek, egész évbenKukorica, nyárCrannabab, nyár végén és ősszel uborka, késő tavasszal ősszelEdamame, ősziEhető virágok, tavasszal és nyáronTaktár, nyár és kora ősszelEscarole, ősszel és télenFava bab, tavasziMenyér, ősszel tavasszalKelemfüvek, tavasziMagas, nyáron és ősszelFokhagyma, nyár és ősszel (egész évben tárolva) Egres, nyáriGrapefruit, téli és tavasziSzőlő, nyár végén és kora ősszelZöld mandula, tavaszizöld bab, nyáron és kora ősszelZöld fokhagyma és fokhagyma tájak, tavaszizöld hagyma / Kagyló tavasszal ősszel Torma, ősszel és télenMedények, nyár végén és kora ősszelKala, legjobb ősszel és télenKiwis, télen és tavasszalKohlrabi, késő ősszel tavasszalKumquats, késő tél és tavasziLélek, ősszel tavasszalFöld fű, nyár és ősziLemons, téli és tavaszialáta, elérhető egész évben országosan, de a legjobb tavasszalLime, nyár végén és ősszelMandarin Or időskorúak, téli mangó, nyári cseresznyefa, nyárimalomok, nyár és kora ősszel menta, egész évbenMorlák, tavasziMegyes növények (termesztett), egész évbenSzabadékok (vadonban), tavasszal őszig Narancssárga, tél és tavaszNektarinok, nyáriNettles, tavaszÚj burgonya, tavaszOkra, késő nyár és kora őszi, tavasztól őszig (télen tárolva) Oregano, egész évbenParsley, egész évbenParsnips, ősszel tavasszalPaporok, nyáriPear, ősziPea Green, tavasziPepas & Pea Pods, tavasz és nyár elejénPeppers, nyáron és kora ősszelPersimmonsok, ősszel és korai télenPlums & Pluots, nyári gránátalma, ősziPommello, téliBurgonya, nyár végén ősszel, de egész évben tárolható - Nagy (Daikon, spanyol, görögdinnye stb.), Ősszel és télenRapini / Brokkoli Raab, tavasszal esik áfonya, nyári rebarbara, tavasszal és nyár elejénRomano bab, nyáron és kora ősszelKeredeti, egész évbenRutabagas, őszi és téliSage, egész évbenSalsify, őszi és téliShallots, nyár és ősz (tárolástól télen) Kagylóbab, nyár és kora ősziSnap Peas & Snow Peas, tavasziSorrel, egész évbenSpinach, egész évbenTavashagyma, tavaszi növények, egész évbenStrannikók, tavasziNyári tök, nyáriperék, tavasz és nyárÉdes hagyma, tavasz és nyárÉdes burgonya, őszi és téliSunchokes / Jeruzsálem articsóka, őszi és téliTangerine, téliMarma, egész évbenTomatillók, nyár végén és ősszel paradicsom, nyárTörpök, tavasszal esikValencia narancs, tavasz és nyárVízcsepp, egész évbenVíz melonak, nyári és téli Squash, őszi és téli Squash, őszi, nyári cukkini virágok, nyár
