Gluténmentes olasz pulyka húsgombóc.
A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 1 font (16 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 66 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 6g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 font (16 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 66 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 2% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 19 mg | 6% |
| Nátrium 223 mg | 10% |
| Összes szénhidrát 6 g | 2% |
| Élelmi rost 1g | 4% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 77 mg | 6% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A házi húsgombóc receptje mindig hasznos, ha az otthoni recept dobozban található, mint például a pulykakészítésű olasz stílusú kerek recept. Gluténmentesek, soványak, ízesek és könnyen elkészíthetők.
A zsemlemorzsa és a tojás helyett ez a recept főtt quinoára szólít fel, amely egy természetesen gluténmentes gabona- és proteinben gazdag szuperétel. A Quinoa segít együtt tartani a húsgombócot, és fokozza a további fehérje mennyiségét.
Készíthet húsgombócot, amely „spagetti és húsgombóc” vacsora méretű, vagy tekercselheti egy kisebb, előételű részre. Kevesebb, mint 30 percig tart a sütés a sütőben, vagy részben sütheti és befejezheti a húsgombóc készítését oly módon, hogy lassú tűzhelyen vagy egy edényben marinara szósszal pároljuk. Ezeket a gluténmentes olasz stílusú húsgombócokat kis büféételként is szolgálhatja, párosítva ízletes pesto mártással.
Ezek a húsgombóc jól fagyasztódik, így légmentesen zárható tartályban vagy fagyasztóbarát Ziploc-ban tárolhatja, hogy később élvezhesse.
Hozzávalók
- 1 font sovány őrölt pulyka
- 1/3 csésze főtt fehér quinoa (hűtött)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/3 csésze friss bazsalikom (apróra vágva)
- 1/3 csésze friss olasz lapos petrezselyem (finomra vágva)
- 1/3 csésze parmezán sajt (reszelt)
- 1 teáskanál hagymapor
- 1/4 teáskanál paprika pehely
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Gyűjtse össze a gluténmentes pulyka húsgombóc összetevőit. A luc
Főzzük a quinoát a csomagolás utasításai szerint. Hagyja lehűlni, mielőtt összekapcsolná a többi összetevővel.
Főzzük a quinoát. A luc
Melegítse elő a sütőt 375 F hőmérsékletre. Helyezzen be egy nagy peremes sütőlapot pergamenpapírral vagy szilikon mattel.
Pergamen papír a sütőlapra. A luc
Adja hozzá az összes összetevőt egy nagy keverő edénybe. Kezével keverje össze, amíg jól nem kombinálódik.
Adja hozzá az összetevőket egy keverő tálba. A luc
Tekercseljen kb. 2 evőkanál húskeveréket előétel méretű húsgombócba, vagy 3-4 evőkanál vacsora méretű húsgombócba.
Tekerje a húst golyóssá. A luc
Rendezzen húsgombócokat kb. 2 hüvelyk távolságra egy sütőlapon. Meghintjük a fokhagyma és a hagymapor könnyű porozását a húsgombóc tetejére.
Rendezzük a húsgombócokat egy sütőlapra. A luc
Süsse húsgombócot 20-25 percig a sütőben, vagy amíg teljesen fel nem melegszik.
Süssük húsgombócot. A luc
Alternatív megoldásként 15 percig sütheti, majd befejezheti a húsgombócot egy páros marinara szószos fazékban vagy lassú tűzhelyen, amíg a főzés meg nem tört.
Végezzük el a húsgombóc főzését a párolt marinara szószban. A luc
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- Quinoa
- előétel
- olasz
- hálaadás
