Luc és Teena Agnel
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Infúzió: 24 óra
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
Ez a cukorkás kukorica koktél messze különbözik a többitől, amely ugyanazon a néven fut, beleértve a népszerű réteges lövöldözőt is. Rendkívül kreatív ital, amelyben vízforralóval befecskendezett gin található. Igen, így van, vízforraló kukorica! Az egyedi infúzió létrehozásának módszerét is tartalmazza, és ehhez külön idő szükséges. Ez a kulcsa ennek az édes Halloween-méltó italnak az összehozásához.
A receptet Jonathan Pogash készítette a Bombay Sapphire Gin-hez, amely az infúzióhoz ajánlott gin. Ez azonban nem az egyetlen házi készítésű hozzávaló. Azt is észreveszi, hogy Pogash citromhéj-grenadint használ. Ez egy újabb egyszerű DIY projekt, amely gránátalma juice segítségével készít egy citrusfélékkel megcsókolt grenadint, amelyet más grenadine koktélok készítéséhez is szeretne tartani.
Hozzávalók
- A kettle kukorica gin esetében:
- 1 (750 ml) üveg gin (Bombay Sapphire Gin)
- 1 csésze vízforraló kukoricával
- A Citrushéj Grenadine Szirup esetében:
- 1 csésze cukor
- 1 csésze gránátalma lé
- Bőr 1 narancssárga színű
- Bőr 1 citromból
- A koktél esetében:
- 1 1/2 uncia vízforralóval befecskendezett gin
- 1/2 uncia Moscato bor
- 3/4 uncia citrushéj grenadine szirup
- Díszítés: 3 cukorka tyúkszem
Lépések
Megjegyzés: Noha a receptnek több lépése van, ez a koktél működő kategóriákra oszlik, hogy segítsen jobban megtervezni az elkészítést és a főzést.
Készítse elő a vízforraló kukoricaminget
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Teena Agnel
Öntsük a gint egy légmentesen lezárható fedéllel ellátott tartályba, és adjuk hozzá a vízforraló kukoricát. Tárolja a palackot a kész infúzióhoz.
Luc és Teena Agnel
Hagyja körülbelül 24 órán át infundálni.
Luc és Teena Agnel
Finoman szűrje le a vízforraló-kukoricát és tegye be újra. Hűtőszekrényben tárolandó, amíg készen áll a felhasználásra.
Luc és Teena Agnel
tippek
- Könnyű vízforraló-kukoricát otthon elkészíteni a tűzhelyen. Adjon hozzá 1/4 csésze fehér cukrot a serpenyőbe minden 1/2 csésze popcorn számára, miközben popcorn-t készít. Ügyeljen rá, hogy folyamatosan rázza meg az edényt, hogy a cukor ne égessen el, és képes beborítani a pattogatott kukoricát. Előfordulhat, hogy az infúziót finoman megszűri, hogy eltávolítsa az összes apró pattogatott kukorica darabot. Ehhez öntse a ginet egy finomszűrőn keresztül, és szükség esetén ismételje meg, amíg tiszta nem lesz.
Készítse el a Citrushéj Grenadine-szirupot
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Teena Agnel
A tűzhelyen lévő serpenyőben oldja fel a granulált cukrot a gránátalma levélben közepes hőn.
Luc és Teena Agnel
Feloldódás után adjuk hozzá a citrushéjat és főzzük 10 percig.
Luc és Teena Agnel
Távolítsa el a bőrt és hűtse le a szirupot. Palackolja és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
Luc és Teena Agnel
Készítse el a Candy Corn koktélt
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc és Teena Agnel
Egy koktélrázóban egyesítse a vízforraló ketrec ginjét, a Moscato bort és a citrusfélékkel felitatott grenadint.
Luc és Teena Agnel
Jól rázza fel.
Luc és Teena Agnel
Szűrjük le hűtött koktélpohárba.
Luc és Teena Agnel
Díszítsük a cukorkás kukoricával.
Luc és Teena Agnel
Tálaljuk és élvezzük!
Luc és Teena Agnel
Mennyire erős a cukorkás kukorica koktél?
Elméletileg a vízforralóból származó cukor kissé csökkenti a gin palackozási szilárdságát. Ennek azonban nem szabad jelentősnek lennie, ezért az édesség kukorica koktél alkoholtartalmának becsléséhez tegyük fel, hogy a gin teljes 94-es szilárdságú marad. Ez azt jelenti, hogy ennek a koktélnak körülbelül 22 százalék ABV-t kell mérnie (44 bizonyíték), ami hasonló az italokhoz, mint a kozmopolita.
Recept címkék:
- Gin koktél
- Amerikai
- esik
- ital
