A luc
- Összesen: 7 perc
- Prep: 2 perc
- Főzni: 5 perc
- Hűtőszekrény: 24 óra
- Hozam: 16 adag
Használjon valódi almát a sózott karamell jello felvételek formázásához, és ezzel a gyerekek klasszikus ételeit imádnivaló, kizárólag felnőtteknek való fogássá alakítja. Szüksége lesz ízesített vodkára, hogy ennek a receptnek gazdag íze legyen, valamint alma-almaborra, hogy hiteles almaízét biztosítson. És bár ezek a felvételek kb. 4 órán belül megszilárdulnak, a legjobb, ha egy nappal előre készítik őket, hogy szilárd állapotban maradjanak az alma ék alakjában.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 4 zöld vagy sárga alma
- 1/3 csésze citromlé
- 1 3/4 csésze almabor
- 2 csomag zselatin
- 1/4 csésze olvasztott karamell
- 1 csésze sózott karamell vodka
Lépések
Vágjuk fel az almát a szárra. Lehajtókéssel és dinnyegörgővel üregesítse ki a középpontot, ügyeljen arra, hogy ne szúrja át a bőrt.
Az alma belsejét és széleit alaposan megmossa citromlével, hogy elkerülje a barnulást. A lefelé helyezése szintén segít.
Öntsük az almaborot egy kis edénybe vagy mély edénybe. Megszórjuk mindkét csomag zselatint a tetejére, és hagyjuk, hogy körülbelül 2 percig álljon, hogy 'virágzzon'. A tetején egy ripply film forma jelenik meg.
Helyezze az elegyet alacsony lángon. Melegítjük és folyamatosan habverjük, amíg a zselatin egyenletesen fel nem oldódik, körülbelül 2-5 perc alatt. Vigyázzon, ne hagyja, hogy a keverék felforrjon. Ezután habverje fel az olvadt karamellát. Amint minden egyenletesen össze van keverve, vegye le a tűzről és hagyja egy kicsit lehűlni.
Adjunk hozzá vodkát és keverjük össze, hogy alaposan összekapcsolódjunk.
Helyezze az alma felét egy felfújható muffin ónba. Öntsük a keveréket minden üreges almába.
Hűtőszekrényben szilárd, 4–24 órán keresztül.
Az alma felét óvatosan vágja ékekbe és tálaljuk.
Recept címkék:
- Lövés
- desszert
- Amerikai
- esik
