Luc / Andrea Livingston
- Összesen: 20 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 1 pizza (8 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 103 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 5g | Carbs |
| 2g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 pizza (8 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 103 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 11% |
| Telített zsír 2g | 9% |
| 5 mg koleszterin | 2% |
| Nátrium 92 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 5 g | 2% |
| Élelmi rost 2g | 9% |
| Fehérje 2g | |
| Kalcium 55 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A padlizsán és a bazsalikom egy egyszerű pizzakombináció, de ha olyan vagy, mint Jason barátom, akkor hamarosan a kedvence lesz. Jason ragaszkodik ahhoz, hogy teljes bazsalikomlevelet (a kertjéből frissen) tegyen rá minden padlizsánszeletet, valamint néhány megrágott darabot a tetejére is.
Nem sok a vegetáriánus pizza - csak pizza tészta, pizza szósz, padlizsán, friss bazsalikom (frissnek kell lennie!) És néhány sajt. Általában szeretek egy kis fokhagymát a pizzán, de ebben a padlizsán és bazsalikom receptben azt akarja, hogy a dolgok egyszerűek maradjanak, hogy a hangsúly a padlizsán és a friss bazsalikom ízére összpontosuljon, és nemi másra. Ráadásul általában olyan pizzaszószt használok, amelyben már sok fokhagyma van.
Hozzávalók
- 1/4 csésze olívaolaj (padlizsán keféhez)
- 1 kis padlizsán
- 1 tétel előkészített pizza tészta
- 12 levelek bazsalikom
- 1/3 csésze elkészített pizza szósz
- 2/3 csésze mozzarella sajt (reszelt vagy vékonyra szeletelt)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Luc / Andrea Livingston
Állítsa be a sütőt a roston sütésre vagy a közepes-magas hőre (kb. 500 F) hevítésre.
Szeletelje a padlizsánt kb. 1/3 hüvelyk vastagságba.
Luc / Andrea Livingston
Kefével a padlizsánnal olívaolajjal.
Luc / Andrea Livingston
Grillezzen néhány percig egy grill serpenyőn vagy a barbecue-ban kb. 2-3 percig mindkét oldalon, vagy csak addig, amíg meg nem éri. Félretesz, mellőz. Ha nem rendelkezik grillezővel, akkor sütőben kb. 10 percig sütheti őket sütőlemezen 300 F hőmérsékleten.
Luc / Andrea Livingston
A tészta tetejére kenje be egy réteg pizzamártást.
Luc / Andrea Livingston
A szósz tetejére egy rétegben helyezze el a grillezett padlizsánszeleteket, és minden szelet alá rakjon egy egész bazsalikomlevelet. A padlizsán méretétől függően előfordulhat, hogy van maradványa. Mártsa be a szószba, és étkezzen előételként, miközben várja a pizza főzését!
Luc / Andrea Livingston
Apróra vágja 3-4 egész bazsalikomlevelet, majd megszórja őket a pizza tetejére, majd egy réteg reszelt mozzarella sajttal.
Luc / Andrea Livingston
Süsse a vegetáriánus padlizsánpizzát a kemencében 10-15 percig, vagy amíg a sajt csak pezsgõdik és a kéreg enyhén aranybarna.
Luc / Andrea Livingston
Tipp
- Vegye figyelembe, hogy a legtöbb pizzarecepthez hasonlóan a szükséges mennyiség valóban hozzávetőleges, ezért nyugodtan állítsa be és adjon hozzá többé-kevésbé, amennyit csak akar.
Mint a házi készítésű vegetáriánus pizzaötletek? Íme néhány szokatlan és szórakoztató vegetáriánus pizzaötletet
Recept címkék:
- padlizsán
- főétel
- Amerikai
