A luc eszik / Diana Chistruga
- Összesen: 70 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 234 | Kalória |
| 17g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 234 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 17 g | 22% |
| Telített zsír 15g | 73% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 311 mg | 14% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 6g | 22% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 64 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A kókusztej és a gyömbér kiegészítő ízt adnak a sárgarépának, kiemelve természetesen édes, diófélék ízüket. A krémes kókusztej és a sárgarépában lévő természetes cukrok között az élek karamellizálódnak, ami nagyjából ízlik, mint a sárgarépa cukorka. Ez a rakott ésszerű az asztalon mindent, a tavaszi báránytól a Hálaadás pulykaig, és meglehetősen szépen melegíti, és ez remekül szolgál az edényekre és más svédasztalos helyzetekre.
Vegye figyelembe, hogy a recept megköveteli a vastag kókuszdió krém és a kókusztej vizes folyadékának külön-külön történő használatát. Ezért feltétlenül vásároljon teljes zsírtartalmú kókusztejet, amely természetesen elválasztja a dobozban, és nem alacsony zsírtartalmú változatokat, amelyek nem hajlamosak erre.
Még egyszerűbbet keres? Próbálja ki ezeket a sült sárgarépát. Mint ezek az ízetek, de nem a rakott? Ez a sárgarépa gyömbérleves az Ön számára.
Minden, amit tudnia kell a sárgarépáról
Hozzávalók
- 2 font sárgarépa
- Spray olajat vagy vaj gombját
- 1 hüvelykes darab friss gyömbér
- 1/2 teáskanál finom tengeri só
- 1 (14, 5 uncia) doboz kókusztej
- Opcionális: 1/4 teáskanál cayenne paprika
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc eszik / Diana Chistruga
Melegítse elő a sütőt 400 F hőmérsékleten.
Hámozza meg a sárgarépát, majd egyenletesen szeletelje őket. Vágjon átlósan egy csinosabb rakáshoz, ha úgy tetszik. Ha van konyhai mandoline, akkor ez remek alkalom a használatára, mivel a szeletek egyenletessége rendkívül fontos az egyenletesen elkészített, kellemesen fogyasztható ételekhez. Ha nem rendelkezik konyhai mandolinnal, ne essen pánikba, csak éles késsel és határozott kézzel használja a sárgarépát egyenletesen szeletelni.
A luc eszik / Diana Chistruga
Kenje meg a 8 x 8 hüvelykes rakott edényt. Réteget a sárgarépa szeletének körülbelül felére.
A luc eszik / Diana Chistruga
Reszelt körülbelül a gyömbér felét a sárgarépára. Nem tudja eloszlatni a gyömbért tökéletesen egyenletesen, de a lehető legnagyobb mértékben szétoszlatja és ne hagyja, hogy óriási csomókban üljön.
A luc eszik / Diana Chistruga
Megszórjuk a só felével. Fektesse be a fennmaradó sárgarépát, és reszelje a fennmaradó gyömbért a tetejére, és ossza meg újra.
A luc eszik / Diana Chistruga
Megszórjuk a maradék sóval és a cayenne-borssal, ha használják.
A luc eszik / Diana Chistruga
Nyissa ki a kókusztejet. A legtöbb márka elválasztja a kannát egy vastag réteg kókuszdió krémmel és alatta vizes folyadékkal. Kanállal kigyullad a kókuszdió-krém darabjait, és vagy rakja rá a rakottra, vagy egyenletesen ossza el a tetején. Amint az egész vastag krém fel van rakva, öntsen bele kb. 1/4 csésze alatti vizes folyadékot.
A luc eszik / Diana Chistruga
Fedjük le az edényt és süssük mindaddig, amíg a sárgarépa gyengéd lesz, kb. 30 percig.
A luc eszik / Diana Chistruga
Folytassa a fedetlen sütést mindaddig, amíg a sárgarépa teljesen lágy, el nem kezd barnulni, és széle mentén karamelálódik, kb. 30 percig.
A luc eszik / Diana Chistruga
Táblázatot forró vagy meleg formában tálaljuk.
A luc eszik / Diana Chistruga
Tipp
- Ha azt tervezi, hogy ezt előkészíti és újra melegíti, hagyja abba a főzést kb. 10 perccel korábban, fedje le, és hagyja lehűlni, hogy az ne száradjon ki, és újból melegszik, mintha éppen készítették.
Recept címkék:
- Növényi oldal
- köret
- Amerikai
- esik
