Victoria Pearson / Fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A cseresznye sáv a Grey Goose Cherry Noir Vodka aláíró koktéla. Ez az egyik finomabb cseresznye-befecskendezett vodka, mivel nem rendelkezik azzal a gyógyszeres köhögés-szirup-ízzel, amely annyira általános ezen az íznél.
A koktél tökéletesíti ezt a mennyei cseresznyét, hozzáadva a gyógynövények szép keverékét, amelyet csak a benediktinek találtak. Az édes-savanyú finomságok mindezt összekapcsolják, és rendkívüli vodka martini készítik. Ideális vacsorára és tavaszi ünnepségekre, amikor friss cseresznye és cseresznye kapható köretként.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia cseresznye vodka (Grey Goose Cherry Noir)
- 3/4 uncia bencés likőr
- 1 1/2 uncia citromlé
- 3/4 uncia egyszerű szirup
- 1 kötőjel keserű
- Díszítés: cseresznye
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Jéggel töltött koktélrázóban egyesítse az összes összetevőt.
Erősen rázzuk fel.
Szűrjük be a koktélpoharat, és körettel cseresznyeel díszítsünk egy koktélos válogatáson.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- A szürke lúd a receptben nem határozza meg a keserű ízét. Alapértelmezés szerint aromás keserűséget választhat, mint például az Angostura. Ez azonban nagyszerű lehetőség a különféle lehetőségek kipróbálására. Próbálja ki a cseresznye sávot narancs, csokoládé, őszibarack, levendula vagy akár zeller keserűvel, és adjon hozzá néhány kötőjelet, ha úgy tetszik.A legjobb koktél elkészítéséhez friss citromlé és házi készítésű egyszerű szirup ajánlott. Egy teljes méretű citromnak elegendő lé kell előállítania egy koktél számára. A cseresznye köret valóban nagy különbséget jelent ezzel a koktéllel. Ha lehet, használjon friss cseresznye és meggy - a szezon május-augusztusig tart. A márkás cseresznye és a csúcsminőségű vagy a házi készítésű maraschino cseresznye a következő legjobb lehetőség. Próbáld meg kerülni azokat a neonvörös maraschinokat, amelyek annyira gyakoriak. Mesterségesen ízesítik és valójában fehérítik, mielőtt újrafestik őket. Ha ez az egyetlen lehetőség, akkor a legjobb, ha köret nélkül jár, vagy átvált egy citromos csavarra.
Recept variációk
- Ha saját cseresznye vodkát szeretne készíteni, akkor ez könnyű és jó projekt, amikor a gyümölcs szezonban van. A lehetséges gyógyászati íz csökkentésének kulcsa egy szuper sima vodka használata. Az olcsó vodkában lévő szennyeződések minden bizonnyal megmutatkoznak ebben az infúzióban. Bencés helyett más gyógynövénylikőr is felhasználható, mint például a Drambuie vagy a Yellow Chartreuse. Egyik sem fog azonos italokat előállítani, de jól keverik a receptet. A mézes likőr, mint a Bärenjäger, vagy az amaretto vagy a Frangelico édes, diós ízlése szintén jó bencés helyettesítők.
Mennyire erős a Cherry Noir?
Számos ízesített vodkától eltérően, amelyeket 70 bizonyítékban palackoznak, a Grey Goose Cherry Noir 80-as teljes vodka, ahogyan a bencés katolikus is. Míg ezek általában a cseresznye sávot erősebbé teszik, mint az átlagos martini vodka, addig a citromlé súlyos öntsége jelentősen lecsökkenti. Ez körülbelül 14 százalék ABV-t fog rázni (28 bizonyíték), csak kissé erősebbé teszi, mint egy pohár bor.
Recept címkék:
- cseresznye
- Amerikai
- nyári
- ital
