Hogyan lehet főzni a sütőtök pite és egyéb receptek

Mire lesz szüksége a sütőtök főzéséhez

Jessica Harlan

A sütőtök főzésének megtanulása meglepően gyors és egyszerű, és a friss tökből készült tök pite ízletesebb, mint a konzerv sütőtökkel készített pite. Ezek az egyszerű lépések megmutatják, hogyan kell főzni a tököt a sütőtökpitehez, a sütőtökvajhoz, a sütőtökkenyérhez és az egyéb receptekhez, amelyek konzerv tököpürét használnak.

A kezdéshez szüksége lesz:

• Egy, kb.

Alaposan mossa le a tököt hideg vízzel, és vágja le vagy szakítsa le a szárát. Helyezzen párolóberendezést egy nagy edénybe, és adjon hozzá néhány hüvelyk vizet az edénybe. Helyezze a fazeket a tűzhelyre magas hőn.

Vágjuk a tököt felére

Jessica Harlan

Fogazott késsel és előre-hátra mozogva vágja a tököt függőlegesen felére, a szár végétől az alapig.

Kaparja ki a magokat

Jessica Harlan

Egy kanállal kaparja ki a magokat és a pelyhes pépét. Ügyeljen arra, hogy mentse a magokat, hogy sült tökmagokat készítsen.

Főzzük a tököt

Jessica Harlan Helyezze el a sütőtök darabokat a gőzös betéttel a fazékba. Lehet, hogy minden darabot újra fel kell vágnia, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden darab illeszkedik-e a bank edényéhez. Fedjük le az edényt és a gőzt közepes-magas hőn.

Ellenőrizze a Pumpkin épségét

Jessica Harlan A töknek 15-25 percet kell igénybe vennie, de 15 perc elteltével ellenőrizze. A tököt akkor készítik el, amikor a húst kés könnyen átszúrhatja. Vegye ki a sütőtök darabokat a serpenyőből, és helyezze vágódeszkára vagy egy sekély tálba.

Kihúzza a húst

Jessica Harlan Hagyja lehűlni a tököt, amíg kényelmesen meg nem érinti, majd kanállal kanyarogva távolítsa el a húst a héjától. Helyezze a tök húst egy tálba.

Püré a sütőtök

Jessica Harlan

Merülő turmixgéppel tisztítsa meg a tököt, amíg egyenletesen sima nem lesz. A tököt tisztíthatja egy élelmiszer-feldolgozóban vagy egy malomban is. Hagyja, hogy a sütőtök egy tálban üljön, kb. 15-20 percig; ha vizesnek tűnik, finomszemű szitán vagy sajtkendőn át szűrheti.

A tök püré már készen áll a felhasználásra bármilyen receptben, amely konzerv tököt igényel. Körülbelül 3 csésze tökpürét kell kapnia egy 6-8 hüvelykes tökből. Referenciaként egy 15 uncianyi tököt 1 3/4 csésze tök püré tartalmaz.