Thomas Firak fotózás / fotokönyv / Getty Images
- Összesen: 35 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 4 adag
Ezek a csirkefajiták egy pillanat alatt elkészíthetők és főzhetők, és ízletes ebéd- vagy vacsora ételt készítenek.
Tálaljuk a fajitákat kedvenc önteteivel. Szeretjük apróra vágott paradicsomot, lilahagymát és tejfölt. A guacamole, a szeletelt zöldhagyma, a salsa és az apróra vágott hagyma szintén kiváló választás. Adjon hozzá forró főtt rizst és újrafeldolgozott babot ezekhez a fajitákhoz a teljes étkezéshez.
Hozzávalók
- 2 evőkanál repceolaj
- 3 csirkemell fél (csontozatlan, vékony csíkokra vágva)
- 1 közepes hagyma (ékbe vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 4 enyhe chili paprika (zöld vagy piros, magvak eltávolítva, szeletelt)
- 1 piros paprika (magot vetve és szalagokra vágva)
- 1 zöld paprika (magot vetve és szalagokra vágva)
- 1 cukkini (vágva, szalagokra vágva)
- 8 liszt tortilla (melegítve)
- 1/2 csésze tejföl
- Hivatalos: guacamole
- 6-8 zöld hagyma (vágva, szeletelve)
Lépések
Melegítse az olajat egy serpenyőben; főzzük a csirkecsíkokat magas hőmérsékleten, keverés közben, és a darabokat folyamatosan forgatva, 5 percig vagy főzésig. Drain és tálaljuk.
Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a chili paprikát a serpenyőben lévő olajhoz, és főzzük magas hőn 2 percig.
Adjuk hozzá a paprikát és a cukkinit; főzzük magas hőmérsékleten 4 percig, vagy amíg a zöldségek el nem kezdnek sötétbarnának, elszenesedettnek lenni az élek körül.
Helyezze vissza a csirkét a serpenyőbe, és melegítse addig, amíg forró forró lesz.
Tálaljuk azonnal, meleg tortilla, tejföl, guacamole, szeletelt zöldhagyma és apróra vágott paradicsommal.
Recept címkék:
- Bors
- vacsora
- mexikói
- családi vacsora
