Gabonafélék fotója Fotografia Basica
Gondolkodjon azon azon, hogy mi található azokban a nagy műanyag tartályokban a helyi egészségügyi élelmiszerboltban? Az ömlesztett ételek gazdaságosak, szórakoztatóak a vásárláshoz és könnyen kezelhetők, továbbá az ömlesztett áruk vásárlása kevesebb élelmiszer-csomagolást jelent. Annyit vagy kevés vásárol, amennyit csak akar, tehát az ömlesztett tárolóedények remek módja az új ételekkel vagy receptekkel való kísérletezés. A legtöbb egészségügyi élelmiszerbolt alapvető recepteket tartalmaz az ömlesztett tartályon, ezért ne felejtsük el, hogy hozunk egy tollat és papírt, hogy lemásoljuk őket. Olvassa el tovább, hogy megtudja, mit kell keresnie és hogyan kell használni.
-
Teljes kiőrlésű gabonák
A luc
Számos szem, például teljes quinoa, köles, bulgur búza és árpa felhasználható a rizs egészséges alternatívájaként kevert krumpli és curry alapjául, mivel ezek hasonló textúrájú és ízűek. A teljes kiőrlésű gabonafélék általában nagyon olcsón vannak, körülbelül egy font dollár körül. További íz hozzáadásához főzzük víz helyett zöldséglevesben. A teljes kiőrlésű gabonafélék kiváló fehérjeforrást jelentenek a vegetáriánusok számára is.
-
Zöldségleves keverék
A luc
A zöldségleves keverék kiváló alternatívája a házi készítésű vagy konzerv zöldséglevesnek. Csak adjunk hozzá vizet és keverjük meg! Persze, ez nem olyan egészséges, mint a saját házi készítésű zöldségleves készítése, de a porított vegetáriánus húsleves időmegtakarító és sok ízet adhat a vegetáriánus receptekhez, mivel a húslevest szükség szerint vastagnak vagy vékonynak is készítheti.
Ez egy kiváló általános ízjavító is, amelynek segítségével különféle ételeket belekóstolhat - próbáljon meg kanállal hozzáadni házi készítésű vegetáriánus hamburgereket, vegetáriánus chili-t és leveseket, vegetáriánus rakásokat vagy vegetáriánus tölteléket.
-
Étkezési élesztő
A luc
Az ömlesztett tartály egyik sokoldalú vágása a sárga, pelyhes táplálkozási élesztő. A sörélesztőhöz hasonlóan, a táplálkozási élesztőnek is sajtos, diószerű íze van és egészséges adagja B12-vitamint tartalmaz.
A táplálkozási élesztő számos házi készítésű vegán sajt alapja is. Próbálkozzon egy réteg fokhagymás kenyérrel, sült burgonyával vagy párolt zöldségekkel meghintésével, és adjon nagylelõ kanállal zöldségkeveréket, burgonyapürét és tésztaételeket.
-
Veggie Burger Mix
A luc
A veggie burger keverék (amelyet Nature's Burger keveréknek is neveznek) gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és bár finom, ízléses lehet, hogy az előre elkészített változatokat részesíti előnyben.
Az alacsonyabb zsírtartalmú változathoz tegyük a pogácsákat egy sima felületre és mikrohullámú sütővel két percig, fordítsuk át a pogácsákat és főzzük még egy percig. A vegetáriánus burgerkeveréket vegetáriánus húsgombóc készítésére is lehet használni.
-
Tabouli Mix
A luc
A Tabouli, keserű és gazdag ízű, bulgur búzából készült közel-keleti vegetáriánus saláta kiválóan alkalmas potluckhoz vagy csomagoláshoz ebédre iskolában vagy munkahelyen. Adjon hozzá vizet, friss kockára vágott paradicsomot és citromlét az ömlesztett keverékhez, és íme - van tabuuli saláta!
Senki sem fogja tudni, hogy nem házi készítésű, megjelenésével és ízlésével egyaránt. Ízletes változatosság érdekében próbáljon friss mentaleveleket hozzáadni.
-
Azonnali Hummus
A luc
Az azonnali hummus szinte ugyanolyan jó ízű, mint a friss, körülbelül egyharmadára. Csak adjon hozzá vizet, citromlevet és olívaolajat, vagy alacsonyabb zsírtartalmú változathoz cserélje ki az olívaolajat extra vízre.
A Hummus nagyszerű, nem csupán egészségesen fogyasztható zöldségfélékként, hanem szendvicsekben és csomagolásokban alkalmazott majonéz alternatívájaként. Széles réteggel kenje be a liszt tortilla, a paradicsomszeleteket, a salátát, az uborkát és a vöröshagymát, és tekerje be a gyors ebédre.
