Luc / Miri Rotkovitz
- Összesen: 30 perc
- Prep: 25 perc
- Főzni: 5 perc
- Plusz: 3 óra
- Hozam: 18-20-ig szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 211 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 18-20-ig szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 211 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 16% |
| Telített zsír 6g | 31% |
| Koleszterin 13 mg | 4% |
| Nátrium 136 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Tehát kétséges lehet, hogy milyen finom lehet ezek a csokoládéval mártott Oreo szarvasgombák. Azt is gondolhatja, hogy "az Oreos vásárlásának lényege az, hogy nekem ne kelljen átmennem a kezek elkészítésének baján". De itt vagyunk, hogy megosszák, milyen csodálatosak ezek a sütés nélküli szarvasgombák, és miért kellene ezeket a következő rendezvényen megszervezni.
Hozzávalók
- 1 (18 uncia) csomag Oreos vagy más krémmel töltött szendvicskenyér (30 sütemény)
- 8 uncia krémsajt (lágyítva)
- 2 csésze fehér csokoládé (vagy sötét csokoládé vagy csokoládé chips; apróra vágva)
- 1 evőkanál sózott vaj
- Opcionális: cukor vagy hinti csiszolása
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a cookie-kat egy gallon cipzáras zacskóba, és zárja le a levegőt. Gördülőcsap segítségével aprítsa össze a sütiket morzsaméretes darabokra.
Helyezze a sütiket egy nagy tálba. Spatula segítségével kaparja meg a táskában a zsákban maradt krémet. Tiszta kézzel vagy elektromos keverővel keverje össze a zúzott sütiket és a krémsajtot, amíg a keverék jól meg nem keveredik.
Fedjük le a tálba, és helyezzük legalább 1 órára a fagyasztóba.
Végezzen egy peremezett sütőlapot pergamenpapírral. Helyezze a csokoládét és a vajat egy dupla kazánba, vagy egy hőbiztos tálba, amelyet egy finoman forró víz serpenyőjébe helyez. Keverjük addig, amíg a csokoládé és a vaj összeolvadnak. Alternatív megoldásként megolvaszthatja a csokoládét és a vajat a mikrohullámú sütőben.
Vegye ki a süti-keveréket a fagyasztóból. Tiszta, száraz kezekkel szakítsa meg a keverék apró darabjait és gördítsen be 1 hüvelykes golyóba.
Dobj el egy sütilabdát az olvasztott csokoládéba, és kanállal tekerje be a csokoládéba, amíg be nem borítja. Helyezze az előkészített sütőlapra, hogy megszilárduljon, és ismételje meg a maradék sütilabdákkal. Ha szükséges, díszítsen csiszolócukorral, hintikkel vagy az olvadt csokoládé kontrasztos ízével, mielőtt a csokoládé bevonat megszilárdul.
Miután a csokoládé megszilárdult, tárolja a szarvasgomba légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben 4-5 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig.
Megjegyzés:
Szüksége van ezen Oreo szarvasgomba gluténmentes verziójára? Cserélje le kedvenc márkájának gluténmentes csokoládé szendvics sütiket az Oreos helyett. A receptet a Trader Joe gluténmentes Joe Joe sütijével teszteltem, és ezek jól jöttek ki. Mivel a csomagok súlya márkánként kissé változhat, finom a sütik számlálása.
A legjobb íz elérése érdekében keressen valódi fehér csokoládét - a címkén fel kell tüntetni a kakaóvajat, nem pedig a növényi zsírt vagy a hidrogénezett növényi olajat.
Szeretné ezeket átalakítani süteményeknek? Helyezzen egy nyalókapálcát minden egyes sütilabdába, mielőtt belemerülne az olvasztott csokoládéba.
Ha előre elkészíti ezeket a szarvasgomba és fagyasztójában tárolja, akkor vegye figyelembe, hogy leolvasztáskor kissé izzadhatnak.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- kóser
- vissza az iskolába
