Peggy Trowbridge Filippone
- Összesen: 30 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 15 perc
- Hozam: 1 font grahamkéreg (5-et szolgál)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 851 | Kalória |
| 71g | Zsír |
| 51g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 font graham kéreg (5 adagot tartalmaz) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 851 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 71 g | 91% |
| Telített zsír 33g | 164% |
| 99 mg koleszterin | 33% |
| Nátrium 93 mg | 4% |
| Összes szénhidrát 51 g | 19% |
| Élelmi rost 5g | 19% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 62 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek a finom karamell-édességek egyszerű graham-sós kekszekkel kezdődnek, amelyeket csokoládé és makadámiadió tetején tettek fel. Cserélheti azokat bármilyen dióra, amire tetszik.
Mesés, gyors és egyszerű ajándékokat készítenek a konyhából minden alkalomra. Ez a recept körülbelül egy font cukorka kéreg darabokat készít. A szépség az, hogy gyorsan elkészítheti ezeket az utolsó pillanatban egy ünnepi ünnepre, vagy ajándékba adhatja egy megfelelően díszített és becsomagolt dobozban. Fél órát tegyen félre, hogy megkapja ezeket az örömeket.
Hozzávalók
- 1/2 doboz graham kekszet (sima, nem morzsákat)
- 8 uncia (2 bot) vaj
- 1/4 csésze barna cukor
- 1/4 csésze fehér cukor (granulált)
- 2 csésze félig édes csokoládé chips
- 1 csésze makadamia dió (apróra vágott vagy helyettesítő pekándió, dió, földimogyoró vagy kedvenc dió)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten. Tegyen egy 15x10 hüvelykes hüvelyes serpenyőt nem tapadó fóliával.
Rendeljen a teljes graham-kekszet úgy, hogy egyrétegű legyen az edény alja, és az utolsó néhányat feldarabolja, hogy illeszkedjen a helyhez.
Megolvasztjuk a vajat egy közepes serpenyőben közepes lángon.
Adjunk hozzá barna és fehér cukrot. Keverjük össze, hogy összekapcsoljuk.
Forraljuk a keveréket. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a keverék finoman buborékoljon 4 percig. Távolítsa el a tűzről.
Óvatosan öntsük egyenletesen a cukor / vaj keveréket a graham-krakkoló rétegre. Szétterjedve fedjük le a krakkoló réteget. Süssük 10 percig.
Ha kész, vegye ki a serpenyőt a sütőből és hagyja pihenni, amíg a buborék nem csökken.
Szórjon meg 2 csésze félig édes csokoládé chipset a tetejére egyenletesen. Várjon kb. 2 percet, amíg a csokoládé megolvad, majd egy spatula segítségével enyhén eloszlatja a csokoládédarabot egyenletes rétegre a karamell-graham-kekszet tetején.
Meghintjük az apróra vágott makadámia-diófélékkel, óvatosan nyomva a csokoládéba.
Ezután szobahőmérsékletre lehűtjük, majd 2 órán át hűtjük.
Húzza le a fóliát a hűtött kéregről. Repedje meg a kéreg 2 hüvelykes szabálytalan darabokra.
Hűtse le a maradékot.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept variáció
- Használjon graham keksz és vaj kekszet kombinációját, és cserélje ki a félédes csokoládét és a makadamia diót sötét csokoládéval és mézzel pörkölt földimogyoróval az extra dekadencia elérésére.
Recept címkék:
- csokoládé
- desszert
- Amerikai
- vissza az iskolába
