A luc
- Összesen: 35 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 25 perc
- Hozam: 10-12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 296 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 40g | Carbs |
| 7g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 10-12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 296 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 5g | 26% |
| Koleszterin 11 mg | 4% |
| Nátrium 11 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 40 g | 15% |
| Élelmi rost 5g | 17% |
| Fehérje 7g | |
| Kalcium 42 mg | 3% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hártyák minden formájukban a brit sütés szerves részét képezik. Ezek a kellemesen rágó rudak elsősorban zabból, szárított gyümölcsből és aranyszirupból készülnek, de bármit hozzáadhat a képzeletéhez. Itt találkoznak egy brit karácsonyi sütemény melegítő fűszereivel és gyümölcsével.
A vaskos karácsonyfák könnyen elkészíthetők. Ne hagyja ki az összetevők listájából, mivel szinte mindegyik belemegy a tálba egy gyors keverés céljából és mindössze 25 percig a sütőben. Mártsa el a csokoládét, ha szeretné, és vágja harapás méretű darabokra vagy apróra. A pálinka választható, és nem szabad hozzáadni, ha gyermekeknek szolgálják fel.
A brit verziót nem szabad összetéveszteni az amerikai háborúkkal, amelyek inkább hasonlítanak a palacsintahoz.
Hozzávalók
- 2 uncia / 55 gramm vaj
- 1/2 csésze / 100 gramm aranyhenger cukor
- 3 evőkanál aranyszirup
- 4 nagy szárított füge (durván aprítva)
- 1/2 csésze / 55 gramm meggy (durván aprítva)
- 1 uncia / 30 gramm szultán
- 1 uncia / 30 gramm mazsola
- 2 teáskanál kandírozott vegyes héjat
- 1/2 csésze / 55 gramm dió (durván aprítva)
- 1 evőkanál őrölt mandula
- 1 teáskanál vegyes fűszer (vagy tök fűszerkeverék)
- 1/2 teáskanál szerecsendió
- 1/2 teáskanál fahéj
- 2 csésze / 160 gramm zabkása
- 1/3 csésze / 30 gramm közepes zabliszt
- Opcionális: 2 teáskanál pálinka
- Opcionális: 1/2 csésze / 100 gramm sötét csokoládé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket, és melegítsük elő a sütőt 350 F / 180 C / Gas 4 hőmérsékletre.
A luc
Enyhén kenje meg a kb. 8x8 hüvelyk / 20x20 centiméter és legalább 1 1/2 hüvelyk / 4 centiméter méretű sütőformát. Húzza be az alját zsírbiztos papírral.
A luc
Helyezze a vajat, az orsócukrot és az aranyszirupot egy nagy serpenyőbe, és lassan megolvassza közepes lángon, ügyelve arra, hogy ne égesse el.
A luc
Egy nagy, tágas sütőtálban egyesítse a szárított gyümölcsöket, dióféléket, őrölt mandulat, fűszereket és mindkét zabtípust.
A luc
Öntsük bele az olvasztott vajat és a cukrokat, és alaposan keverjük meg, hogy meggyőződjünk arról, hogy az összes összetevő össze van-e keverve és fedjük le a ragacsos folyadékkal. Adja hozzá a pálinkát, ha használ, és keverje újra.
A luc
Nyomja be a keveréket a zsírozott sütőformába, ügyelve arra, hogy a sarkokba igazodjon, és amikor kész, a felület vízszintes legyen.
A luc
Süssük 20-25 percig. Időnként ellenőrizze a hátizsákot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem főz-e túl gyorsan. Ha túl gyorsan barnul, fordítsa le a meleget.
A luc
A sütés után vegye ki az ónot a sütőből és hagyja 10 percig lehűlni.
Amikor kissé lehűlt, vegye le az ónból és darabolja darabokra vagy szeletekre. Helyezze a darabokat egy dróthálóra, és hagyja teljesen lehűlni.
A luc
Mindeközben apróra vágja a csokoládét. Dobj bele egy tálba, és tedd egy serpenyőbe forró, nem forró vízbe. Keverje meg, amíg megolvad, de vigyázzon arra, hogy fakanállal meleg olvasztott csokoládét használjon, és nem szereti a hideg fém kanalat.
A luc
Mártsa be a flapjack darabokat a csokoládéba annyi vagy annyira, amennyit csak akar.
A luc
Helyezze vissza a hűtőszekrényre, és amint az elkészült, engedje be a hűtőszekrényt a hűtőbe, és hagyja hagyni, hogy a csokoládé beálljon.
A luc
Tálaljuk és élvezzük!
A luc
Tipp
- A szárnyas légmentesen tartott konzervben tárolva néhány napig jól megmarad, de nem fagy le.
Recept címkék:
- Bár sütik
- falatozás
- angol
- Karácsony
