A luc
- Összesen: 45 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 2 (9 hüvelykes) sütemény (12 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 356 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 54g | Carbs |
| 5g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 2 (9 hüvelykes) sütemény (12 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 356 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 3g | 14% |
| Koleszterin 41 mg | 14% |
| Nátrium 442 mg | 19% |
| Összes szénhidrát 54 g | 20% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 5g fehérje | |
| Kalcium 134 mg | 10% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Mindenki szereti a csokoládés süteményt, és ez a csokoládés sütemény recept egy igazi klasszikus. Nehéz tökéletesíteni a tökéletesség terén.
De a tökéletességhez néha segítségre van szükség, tehát adunk tippet. Ha több mint hat hónap telt el azóta, hogy megvásárolta a sütőport és a szódabikarbát a kamrában, akkor cserélje ki őket. Gyorsan elveszítik képességüket, és a torta nem fog megfelelően felkelni, ha túl öreg. Bízz bennem ebben.
Továbbá, ha valaha azon tűnődött, vajon miért kérnek néhány csokoládétorta recept (például ez) forrásban lévő vizet, azért, mert elősegíti a kakaópor virágzását, mélyebb csokoládé aromát adva a tortának.
Lágyabb sütemény esetén a tortaliszt helyettesítheti az általános célú lisztet. Csak 225 gramm torta lisztet használjon, ami körülbelül 2 1/3 csésze lesz.
Kattintson a Play gombra, hogy megtekintse ezt a receptot
Hozzávalók
- 1 3/4 csésze / 225 gramm általános célú liszt
- 2 csésze cukor
- 3/4 csésze kakaópor
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 2 tojás
- 1 csésze tej
- 1/2 csésze növényi olaj
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze víz (forrásban)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Vajjal és lisztezzen két 9 hüvelykes tortát. Segíthet az alsó sor egy pergamenpapírral körbevágásával, amely az edénybe illeszkedik.
A luc
Nagyméretű keverőtálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbát és a sót, amíg minden el nem keveredik.
A luc
Egy külön keverő tálban egyesítse a tojást, a tejet, az olajat és a vaníliát, és habverővel keverje össze. Ezután habverje fel a forrásban lévő vízben.
A luc
Most adjuk hozzá a nedves összetevőket a szárazhoz, és keverjük addig, amíg egyesülnek.
A luc
Ezután öntsük a tésztát az előkészített edényekbe, és helyezzük a sütőbe.
A luc
Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta ki nem válik, vagy egy morzsával vagy kettővel ráhelyezve. A tesztelést 27 perc elteltével elkezdheti, mert jobb, ha túl korán ellenőriz, mint hogy túl süssön.
Hűtsük le a süteményeket 10 percig az edényekben drótszekrényen, majd lazítsuk meg a széleket késsel az oldalak mentén, fordítsuk ki a süteményeket az állványokra és hűtsük legalább egy órán keresztül.
A luc
Miután hűvös, fagyosod a kedvenc csokoládé cukrosítási receptjével.
A luc
Tálaljuk és élvezzük.
tippek
- Győződjön meg arról, hogy a sütőpor és a szódabikarbóna legfeljebb hat hónaposak. Ha idősebbek, akkor cserélje ki őket, mivel gyorsan elveszítik hatékonyságukat, és a torta nem fog megfelelően felkelni. Ez a csokoládétorta recept forrásban lévő vizet igényel, mert elősegíti a kakaópor virágzását, mélyebb csokoládéízet adva a süteménynek. Yum!
Recept variáció
- Lágyabb sütemény esetén cserélje ki a sütemény Liszt a universális lisztre.
Recept címkék:
- torta
- csokoládétorta
- desszert
- Amerikai
