Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Összesen: 10 perc
- Prep: 5 perc
- Főzni: 5 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 271 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 4g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 271 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 2g | 10% |
| Koleszterin 255 mg | 85% |
| Nátrium 906 mg | 39% |
| Összes szénhidrát 4 g | 1% |
| Élelmi rost 0g | 1% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 115 mg | 9% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A hagyományos garnélarák koktél népszerű előétel volt az 1960-as és 70-es években. Akkoriban kifinomultnak tartották, ám az idő múlásával sajnos kiesett a divatból. De az utóbbi időben a garnéla koktél felszaporodását tapasztalhatja meg, ha elmegy a partira. Noha az idők megváltoztak, a recept nagyjából ugyanaz marad.
A garnéla koktél az egyik leggyorsabb és legkönnyebb indító. Ugyanakkor egy szuper finom ízlés meghozatala nem olyan egyszerű, ha nem a legjobb összetevőket használja, különösen amikor a garnélarák és a garnélarák van. Számos olcsó, fagyasztott garnélarák található a szupermarketek fagyasztójában, de ezek nem adnak jó koktélokat. Miután leolvadtak, gyakran vizes és íztelen.
Használjon jó majonézt a szószhoz, és ha van ideje, készítse el sajátját, észre fogja venni a különbséget. Egy korsó tejszínes torma hozzáadásával a koktél felszaporodik. Ha nincs kéznél tejszínes torma, csak adjon hozzá paradicsomos ketchupot ízletes mártáshoz.
A jéghegy hagyományosan a saláta, amelyet a koktélhoz felhasználni lehet, mert jól áll fel és nem megy rohadékvá. Használhatja a romaint is.
Hozzávalók
- 17, 5 uncia / 500 g garnélarák (vagy garnélarák, főzve és hámozva)
- 4 evőkanál majonéz (házi vagy jó minőségű)
- 1 evőkanál tejszínes tormaszósz
- 1 evőkanál paradicsomos ketchup
- 2 csésze jégsaláta (vagy romaine, aprítva)
- Dísz: 1 mész (négyzet alakú)
- Opcionális: 4 nagy farokon héjas garnéla
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Helyezze a főtt és hámozott garnélarákat egy nagy tálba. Adjuk hozzá a majonézt, a tejszínes tormát és a paradicsomos ketchupot, és keverjük össze az összes összetevő összekapcsolása érdekében. Győződjön meg arról, hogy az összes fűrészes garnélarák vagy garnélarák be vannak fedve a mártással. Ha a szósz vékonynak tűnik, adjon hozzá még egy-egy kis mennyiséget az egyes szósz-összetevőkből.
Osszuk fel az aprított salátát 4 nagy borospohár között, és tegyük rá a garnélarákra és a szószra. Helyezze el szépen, ne csak a rákot tedd rá.
Díszítsük az egyes üvegeket mész ékkel és opcionális garnélarákkal az üveg szélén.
A garnélarák koktélokat azonnal szolgálja fel apróra vágott vajas barna kenyérrel, és élvezze!
tippek
- Ha nem azonnal szolgálja fel a garnélarák koktélt, akkor szerelje össze a mártást és tartsa a hűtőszekrényben a garnélarákkal együtt. Akkor tegye őket össze az utolsó pillanatban. Ha a koktélt túlságosan előre előre készíti, akkor ez általában vizes és felhasad. Frissítse fel a maradékot, de a legjobb, ha azt a lehető leghamarabb, feltétlenül egy napon belül fogyasztja el.
Recept variációk
- A délkelet-ázsiai stílusú koktél koktélmártásához adjon hozzá apró mennyiségű reszelt friss gyömbért és egy csepp chili mártást. Csúsztassa a jéghegyet a romaine és a sült saláta kitûnõ keverékéhez kissé fűszeres íz eléréséhez.
Recept címkék:
- Paradicsom
- előétel
- angol
- buli
