Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 6-8 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 243 | Kalória |
| 13g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 8g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6-8 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 243 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 13 g | 17% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 33 mg | 11% |
| Nátrium 600 mg | 26% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 2g | 8% |
| 8g fehérje | |
| Kalcium 211 mg | 16% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezeket a nagy ízű fésült burgonyát tejjel, liszttel és vajjal sütjük egy kevés sajttal, a sütési idő vége felé olvadva. Készítse el ezeket az ízletes burgonyát mindennapi étkezésre, vagy szolgálja fel az ünnepi vacsoráján.
A burgonyarétegek között nyugodtan apróra vágott sonkát vagy morzsolt szalonnát adhat hozzá. Szeretjük megdörzsölni a sütőlapot vágott fokhagyma szeletekkel, mielőtt az ételt megvajazzuk.
Hozzávalók
- 4 csésze burgonya (vékonyra szeletelt, kb. 6-8 közepes burgonya)
- 2 evőkanál liszt (általános célra)
- 1 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 3 evőkanál vaj
- 2 csésze forralt tej
- 1/2 csésze cheddar sajt (aprítva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 375 F / 190 C / Gas hőmérsékletre. 5. Vajjon meg egy 2 kvartos sütőedényt.
A burgonya kb. Egyharmadát rétegezze az elkészített sütőedénybe.
Egy csészében vagy kis tálban egyesítse a lisztet a sóval és a borssal. Megszórjuk a lisztkeverék kb. Felét a burgonyára; ismételje meg a burgonya és a lisztkeverék egyharmadának egy másik rétegével, majd tegye meg a fennmaradó burgonyaszeletekkel. Pont vajjal, majd öntsük a forró tejet a burgonyára.
Fedjük le a sütőedényt fedéllel vagy fóliával, és süssük 45 percig, vagy amíg a burgonya csak gyengéd lesz. Távolítsa el a fedelet vagy a fóliát, és megszórjuk az aprított sajtot a burgonya tetejére.
Helyezze vissza a burgonyát a sütőbe, és sütés nélkül fedje le további 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhult és a sajt meg nem olvad.
Tálaljuk és élvezzük!
Tipp
- A tej forrázása: Helyezze a hideg tejet egy nehéz serpenyőbe közepes lángon. Melegítse, gyakran keverve, miközben megkaparja a serpenyő alját, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az nem-e. Ha apró buborékok képződnek a széle körül, és a tej párolog, vegye le a tűzről. Hőmérő használata esetén a hőmérséklet 182 F / 83 C lesz.
Recept címkék:
- cheddar sajt
- burgonya sajt
- köret
- Amerikai
