Hiroshi Higuchi / Getty Images
- Összesen: 4 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 4-6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 846 | Kalória |
| 45g | Zsír |
| 24g | Carbs |
| 85g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 846 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 45g | 57% |
| Telített zsír 14g | 69% |
| Koleszterin 263 mg | 88% |
| Nátrium 580 mg | 25% |
| Összes szénhidrát 24 g | 9% |
| Élelmi rost 7g | 24% |
| Fehérje 85g | |
| Kalcium 185 mg | 14% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a lassú tűzhelyes fokhagymás csirke recept hagymával és sárgaréppal főzve. A káposzta ékeket külön főzzük és a csirkével tálaljuk. Ez egy alapanyag-kombináció és egy pillanat alatt elkészíthető a lassú tűzhelyben. Nyugodtan adj fel egy apróra vágott zellert vagy póréhagymat a csirkébe a lassú tűzhelyben, vagy adjon hozzá néhány burgonyát az edénybe, hogy főzze a káposztával együtt.
Használjon egész csirkecombot vagy csirkenegyedet, combot vagy más csirkedarabot ebben a receptben.
Tálaljuk ezt az ételt főtt burgonyával.
Hozzávalók
- 4 font csirkedarab (negyedes csirke, egész lábak, combok stb.)
- Kóser só (ízlés szerint)
- Fekete bors (ízlés szerint)
- 1 csésze baba sárgarépa
- 1 közepes hagyma (apróra vágva)
- 5-6 fokhagyma szegfűszeg (apróra vágva)
- 2 csésze csirkeleves (alacsony nátriumtartalmú vagy sózott)
- 1 nagy babérlevél
- 1 közepes fejes káposzta
- 2 evőkanál vaj
- Fokhagymapor (ízlés szerint)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Ízesítsük a csirkét kosher-sóval és frissen őrölt fekete borssal, és helyezzük a lassú tűzhelybe. Adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát és a fokhagyma-gerezdjét. Adjunk hozzá körülbelül 2 csésze csirkelevest és a babérlevelet; fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 3-4 órán keresztül. A csirkének nagyon gyengédnek kell lennie.
Körülbelül 30–45 perccel a csirke elkészítése előtt vágjuk a káposztafejet ékekbe. Helyezze a káposzta ékeket egy nagy csészébe 1 csésze vízzel. Adjunk hozzá 2 evőkanál vajat és meghintjük nagylelkűen fokhagymaporral, sóval és borssal. Fedjük le a serpenyőt, és főzzük közepes-magas hőmérsékleten 20–30 percig, vagy amíg a káposzta gyengéd lesz, majd engedjük le.
Ha csirke és káposzta elkészült, tegyen néhány káposztát egy tálba, tetejére csirkével és egy csirkelevest.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- lassú tűzhely csirke
- Sárgarépa
- csirke és káposzta
- főétel
