Edsel Little / Flickr
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 font vaj (32 adag)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 102 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 0g | Carbs |
| 0g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 1 font vaj (32 adag) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 102 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 7g | 36% |
| Koleszterin 30 mg | 10% |
| Nátrium 2 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 0g | 0% |
| Élelmi rost 0g | 0% |
| 0g fehérje | |
| Kalcium 4 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A rombuszvaj fantasztikus kiegészítő a steakhez, halhoz, sült burgonyához vagy csak a grillezett zöldségek felolvadásához. Különösen csodálatos a grillezett spárga, amelyet mogyoróhagymavajjal díszítünk.
Általában az összetett vajat hengerekbe gördítik, lehűtik vagy akár fagyasztják, majd szeleteket vagy magokat szolgálnak fel steakre, halra vagy zöldségekre.
Hozzávalók
- 1 font (4 bot) sózott vaj
- 1 nagy mogyoróhagyma (vagy 2 közepes mogyoróhagyma)
- 3 evőkanál. citromlé (kb. egy citrom ér)
Lépések
Hámozza le és apróra vágja a mogyoróhagyma. Kb. 3 evőkanállal kell végeznie. összesen.
A lapáttartóval felszerelt állványkeverő táljában lágyítsa fel a vajat néhány percig alacsony sebességgel.
Adjuk hozzá a citromlevet és az apróra vágott mogyoróhagymát a vajhoz, és keverjük tovább, amíg a mogyoróhagyma teljesen be nem illeszkedik.
Szélesítsen ki egy nagy (1 láb vagy annál nagyobb) négyzetet a műanyag borításról a munkafelületén, majd öntse a kevert vajat a műanyagra. Most megteszi a vajat egy hengerbe a műanyag csomagolás belsejében.
Csatlakoztassa a henger végén lévő felesleges műanyag csomagolást egy csomóba, vagy csak kevés zsinórdarabbal kösse le a végeit. A műanyag csomagolás rövid részéből is készíthet húrot, és egy kis kötélen tekercselheti.
Hűtse le vagy fagyassza be, amíg szükséges.
Recept címkék:
- vaj
- Amerikai
- családi vacsora
- fűszer
