8 legjobb palack gin, amit tudnod kell

Sok gin van a világon, csak kevés rangsor van a tetején

pjohnson1 / E + / Getty Images

A gin érdekes folyadékkategória, és évről évre változatosabbá válik. Ennek ellenére számos gin márka már bevált és igaz kedvencekké vált. Ezekre a palackokra támaszkodhat nagyszerű gin és tonik, valamint számtalan más koktél, amelyek szinte bárhol megtalálhatók.

Míg a márkák, mint például a Beefeater és a Tanqueray, a jó londoni száraz gin listájának tetején vannak, felejtsd el a többi népszerű palackot. Ezek között szerepelnek a klasszikus gin stílusok, mint például a Bols Genever és a Hayman Old Tom Gin, valamint az italbolton lévő újabb csillagok, mint az Aviation és Hendrick.

A gin változatossága

Manapság az ivók élvezhetik a gin változatosságát. A vodkától eltérően, minden palack gin valóban egyedi. A többség bizonyos fokú fenyőaromát tartalmaz a borókaből, amely a gin aláíró alkotóeleme, mégis, két palackban sem ugyanaz a növényi kombináció.

Ez az ízkínálat tartja sok gin kedvelőt vissza. Azt is megakadályozhatja, hogy unatkozzon. Ha egy martini rozsban találta magát, öntsön egy másik gin-t és italának átalakulása megtörténik!

Az újabb stílusokat, amelyek nem rendelkeznek a boróka előtti ízével, általában "New Western Dry Gin" -nek nevezik, és ezek szélesebb vonzerőt mutatnak. Azoknak az ivóknak, akik nem élvezik a gin fenyő tulajdonságait, a Hendrick kedveli a koktélok új világát.

Beefeater London száraz gin

Fotó a Beefeater Gin-től

A Beefeater az egyik legnagyobb név a gin üzletben. Az 1870-es évek óta állítják elő, és 1958-ban költözött a jelenlegi Kennington-i londoni szeszfőzdebe. Az évek során nem veszített vonzerejét a gin-italozók körében. Ez egy olyan gin, amelyet bármilyen likőrüzletben vagy bárban megtalálhat, és garantálható, hogy jó gin koktélt fog készíteni, függetlenül attól, hogy kivel keveri össze.

Megállapíthatja, hogy a Beefeater klasszikus londoni száraz gin ízzel rendelkezik. Boróka előre és a botanikai növények szép egyensúlya a háttérben. Semleges szeszes italokból desztillálva tartalmaz egy boróka, koriander, narancs és citromhéj, angelica gyökér és mag, édesgyökér, mandula és orris gyökér botanikai keverékét.

A 40 százalékos ABV-vel (80 bizonyítékkal) palackozott Beefeater szintén tisztességes, körülbelül 22 dollár árat kap, így megengedheti magának, hogy készletben tartsa.

Több Beefeater Gins

A 2010-es nyári kiadás lenyűgöző és enyhén ízesített. 2016-ban a gin-italokat a London Gardenbe kezelték, amely csak a szeszfőzdeben érhető el. A Beefeater Burroughs Reserve Gin a márka egyik legújabb ultra-prémium gine, ezért érdemes megnézni.

Beefeater koktélok

A Beefeater sok gin italozó számára megengedett, és minden gin koktélban remekül működni fog. Vannak idők, amikor kifejezetten erre van szükség, és az aláírás íz gyakran az az alap, amely körül az ital más összetevői épülnek.

Például a gránátalma gin fizz-t úgy tervezték, hogy a Beefeater Summer Edition lágyabb profilja legyen, de bármilyen palackhoz képes felállni. A Beefeater 24 az ajánlott gin a virágos, gyümölcsös pezsgő koktélban, a Waterloo naplemente néven, valamint a vacsorara méltó rubin Negroni-ban. És valóban brit módon, bármilyen üveg Beefeater-et öntsön egy királyi tea receptbe. Itt párosul Earl Grey-vel egy kellemes, könnyű, jeges tea koktélhoz.

Tanqueray London száraz gin

Fénykép Diageo-tól

Egy gyönyörű gin található ebben a különálló zöld palackban, vörös viasz pecséttel. A Tanqueray éles, száraz stílusa egy referenciapont egy londoni száraz gin számára, amely nem tartalmaz citrusféléket a növénytanban. Ez egy olyan szabvány, amellyel összehasonlítják és kontrasztba állítják az összes többi gént, és körülbelül 25 dollárért eladnak.

A Tanqueray London Dry Gin kissé nagyobb erõsségû palackozásra kerül, mint a legtöbb gin, ami az íze profilját szépen merészvé teszi. Attól függően, hogy milyen piacon értékesítik, 43, 1 százalékról 47, 3 százalékra növeli a palackozott palackot (86, 2 és 94, 6 közötti bizonyíték). Keverheti ezt a gin-t bármilyen koktélba, és nem fog eltévedni. Ez a tökéletes választás egy kiegyensúlyozott ital keverésére.

Az 1870-es évek óta desztillált Tanqueray-t jelenleg a skóciai Edinburgh-i Camron Bridge-nál gyártják, az egyik legnagyobb európai szeszfőzde. A legcsodálatosabb az, hogy ez a négyszer desztillált gin mindössze négy növényt használ: boróka, koriander, angelica gyökér, valamint mag és édesgyökér.

Több Tanqueray Gins

Miután felfedezte a Tanqueray örömét, feltétlenül nézze meg a márka többi kínálatát. A 10. számú Tanqueray szintén a sáv ikonja, amely szintén nagyobb bizonyítékkal rendelkezik, de ennek a növényzetnek könnyebb keveréke van. Ha tetszik nagyon könnyű gin, akkor próbálkozzon a Tanqueray Rangpur-val, mert imádni fogja a hozzá hozzáadott Rangpur-mészt.

Tanqueray koktélok

A Tanqueray tökéletes gin minden italhoz. Az aláírási koktélok inspirációját is szolgálja. Az egyszerű oldalon élvezze a Tanqueray mandulát, vagy melegítse fel a gin botanikáját.

Valami egyedi és rendkívüli szempontból az eukaliptusz martini nem verhető le. És amikor Malacca ismét megjelenik, feltétlenül keverje össze a Malacca flip-et, bár a Tanqueray-palackok mindeközben megteszik.

Bombay Sapphire London száraz gin

Fénykép a Bacardi Limited-től

Az angliai Chesire-ben desztillált Bombay Sapphire gőzzel átitatott növényi növények teljes listájához tartozik a boróka, mandula, paradicsomszem, citromhéj, édesgyökér, orris gyökér, angelica, koriander, cassia kéreg és tömeg bogyók. Régi találkozik ezzel a gingel. Míg a márka viszonylag fiatal, 1987-ben került piacra, a gyönyörű sorozat 1761-es receptre épül.

A folyadékpolcon sem hagyhatja ki a Bombay Sapphire-t. Kék üvegcsaládja csábít, amely felhívja a figyelmét, bár maga a gin nem kék, keresse meg Magellan Gint.

Ez a gin szintén 47% ABV-vel (94-es bizonyítékkal) van palackozva, így ellenáll a száraz martininak, valamint a gyümölcsös gömböknek és a Floradora-nak. Ez egy tűzőkapocs, amelyben támaszkodhat, és körülbelül 22 dollár palack mellett jó prémium gin, amelyet készletben tarthat.

Több Bombay Gins

Bombay előállít két további gint, amelyek nem olyan jól ismertek, de ugyanolyan jók. A Bombay Sapphire East citromfűt és fekete borsot ad hozzá a keverékhez egy érdekes csavarás érdekében. A Bombay Dry Gin ropogós, tiszta és mindössze nyolc növényi anyagot tartalmaz. Nagyon hasonlít a Sapphire-hez, de kissé jobban összpontosít a borókare, és egy kicsit kevesebbet árusít.

Bombay Sapphire koktélok

A Bombay Sapphire rengeteg szórakozást kínál, amelyet különféle koktélokba keverhet. Különösen jól működik mindenféle gyümölcsnél, tehát van néhány izgalmas ital, amelyet ennek a ginnek kellett adnia.

Ez a gin aláírás, amelyet Sapphire martini, valamint a Sapphire alpesi készítéséhez használtak. A két kék martinisz kék curaçao-t használ, hogy megkapja ezt a gyönyörű színt, és örömük van inni.

Bogyókkal és cseresznyetel töltött italok esetén próbálkozzon az amerikai kollinekkel, vagy ossza meg a barátaival egy ananász- és zsályafogó kancsót a barátaival. Még ravaszkodhat a Bombay-val, és a korai őszi recepthez befecskendezheti a ginet almával és körtével. És teljesen új ital készítéséhez próbálja ki a Bombayt vízforralóval felitatva, és keverje össze ezt az édességi kukorica koktélt.

Martin Miller londoni száraz ginje

Fotó: Martin Miller's Gin

A Martin Miller's modern stílusú tradicionális gin. Ez a csodálatos boróka dominancia egy londoni száraznak, tökéletesen kiegyensúlyozott, éles, tiszta és egyszerűen extravagáns gin.

Ez egy kétszer desztillált gin, amelyet kétlépéses desztillátumban állítanak elő . Az egyedüli, koriander, angelica, édesgyökér gyökér, cassia kéreg, Florentine Iris és mészhéj bevezetése az első desztilláció során történik. A másodikban keserű narancshéjat, citromhéjat és limehéjat. Az izlandi jégvízzel készítik, és szokásos 40 százalékos ABV értékkel palackozzák (80 bizonyíték).

Körülbelül 28 dollárnál az ár sem rossz. Versenyképes más prémium génekkel, anélkül, hogy túljutna a tetején, hogy a tömegek számára elérhetetlenné tegye. Ez egy olyan gin, amelyet megtakaríthat a martini ginjeinél, és minden kortyolgatva élvezheti a koktélt.

Még több Martin Miller zseléje

Martin Miller Westbourne erőssége lesz a következő lépés a márka felfedezéséhez. Ez a palack kissé erősebb 45% -os ABV értéknél (90-es bizonyíték), ami fantasztikus opcióvá teszi minden gin-koktélt, amelybe bele akarja önteni. Ezzel az opcióval sem veszíti el az aláírási gin-ízt!

Martin Miller 9 holdjával együtt felfedezheti az öregedésnek a gin-re gyakorolt ​​hatásait is - amire a legtöbb gin nincs kitéve. Ez a palackozás 9 hónapig visszatartja a ginet a korábban használt bobonszalmokban, hogy elbűvölő édességet nyújtson a vanília és a tölgy között.

Martin Miller gin koktélok

A Martin Miller felhasználható bármilyen gin koktélban, és egyszerű receptekben ragyog, beleértve a gyömbérrel összpontosított la coloniale-t és a különféle martinist. Jó szórakozást kipróbálni a modern receptekben, mint például a Dafne martini, ahol párosítva körte vodkával és kék curaçao-val készülnek. Ez is javasolt gin az eukaliptusz martiniban található szokatlan íz szempontjából.

Repülési amerikai gin

Fénykép az Aviation Gin-től

Az Aviation American Gin 2006-ban érkezett piacra. Ez volt az egyik első olyan márka, amely piacra dobta, hogy mindenki átgondolta a gin fogalommeghatározását. Ez volt a New Western Gin mozgalom élvonalában, lágyabb borókaprofillal és ginekkel, amelyek gyakran kis részletekben készültek kézművesként. Ez a gin-forradalom az alkoholfogyasztók szélesebb közönségéhez vonzotta a szellem vonzerejét.

A repülést az Oregon állambeli Portlandben gyártja a House Spirits Distillery. A semleges gabonapárlatból desztillálva 100% rozs alapú, ez a szokatlan kiindulópont a gin piacon. Boróka, ánizsmag, Elletaria kardamom, koriander, levendula, édes narancshéj és sarsparilla ízesítik. Ez is kissé túlbiztos, palackozva 42 százalékos ABV-nál (84-es bizonyíték), tehát nem olyan finom, mint gyakran készítik.

A légi közlekedés kedves része, hogy annyira kedves. A palack repedésekor virágcsokor köszönt be, amelyet levendula dominál, és finom fűszer alkot. A ginre jellemző boróka és citrusfélék nyilvánvalóak, de mindkettő inkább háttérként jelenik meg.

A repülés által a rozs alapjának megválasztása miatt a ginnek krémesebb szájérzetet ad, mint a legtöbb ginnek. Ez egy gin, amelyet önmagában hűtve élvezhet, ami kiváló hír a szuper száraz martini rajongók számára.

Több repülési gén

Miután egy palackos márka, az Aviation kibővítette portfólióját, és magában foglalja az Aviation Old Tom nevű társaságot is. A szeszfőzde egy régi, édesebb stílusú ginet vesz át, de nem ad hozzá cukrokat vagy ízesítőket, ami szokásos. Ehelyett a whisky hordó érlelésén támaszkodnak, hogy kiemeljék az Old Tom ízét, és hangsúlyozzák az eredeti Aviation természetes édességét.

Repülési gin koktélok

Próbáljon ki Aviation-t egy Tom Collins-ben vagy bármilyen klasszikus italban, beleértve a nevét, a repülési koktélt. Keverje hozzá a modern koktélokhoz egy kulináris ízlés szerint, vagy játssza le az édességet finoman finom gyümölcsitalokban, például az eper ginben és a tonik vagy görögdinnye uborkában. Egyébként úgy dönt, hogy használja, az Aviation nem okoz csalódást.

Hendrick ginje

Fotó: Hendrick's Gin

A Hendrick's Gin teljesen más gin tapasztalatokkal rendelkezik, mint minden más üveg. Ez egy újabb üveg, amely arra késztette a cserepáros közösséget, hogy gondolkodjon át azon, mi a gin a 2001-es bevezetéskor. A repülés mellett a modern gin meghatározásában is segített.

Hendrick számos szempontból egyedi és különleges. Skóciában, a Girvan szeszfőzdékben állítják elő, és két állóképet használ, amelyekből két gin-tétel hármas.

A kis tételű desztillátum boróka, angelica gyökér, kömény, kamilla, koriander, kölyökbogyó, bodzavirág, citrom, narancshéj, orris gyökér és cicka ízesítéssel rendelkezik. Ennek a ginnek a meghatározása az utolsó lépés, a palackozás előtt a rózsaszirom és az uborka infúziója. Ha hallja, hogy valaki az „uborka gin” -re utal, Hendrickről beszélnek.

Ennek az egyedülálló eljárásnak az eredménye egy frissítő gin, amely könnyen önmagában áll, és fantasztikus az új koktélreceptekben. A palackozása 44% ABV (88 bizonyíték), tehát az íze meglehetősen kifejezett. Kicsit drágább, mint a legtöbb, körülbelül 38 dollárért eladva egy palackot, de megéri.

A Hendrick's fantasztikus gin, hogy bemutassa a vodka itatókat ebbe a kategóriába. A könnyebb ízprofil jó beindítás, mivel a boróka a háttérben van. A Hendrick első ízlésének elősegítésével készítsen egyszerű uborkás szelettel díszítve ginnek és toniknak.

Élvezze Hendrick ginjét ezekben a koktélokban

A Hendrick's gin a kívánt gin, amikor italokat kever össze friss alapanyagokkal. Jól párosul, szinte bármilyen ízzel, a gyümölcsöktől a virágokig és a gyógynövényekig.

Élvezze a gránátalmát mikulásvirágban, melegítse fel a forralt bor stílusát a forró gin lyukasztó recepttel, vagy élvezze a finom martini finom ízét. Csodákat tesz, amikor az uborka ékezetes. Egy olyan recept, mint a zöld gin óriás, párosítja a ginet bodzavirág, bazsalikom, menta, grapefruit és friss uborka segítségével érdekes, friss, kerti koktélból.

Ezen túlmenően a Hendrick's a választott gin a sok olyan ital fogyasztó számára, akik a vodkát részesítik előnyben. Használhatja különféle vodka koktélok helyettesítésére, amint azt a pezsgő eper koktél, a kerub csésze mutatja.

Bols Genever

Fénykép Lucas Bols-tól

Itt az ideje, hogy felkerüljön a régi iskolába, és kóstolja meg azokat a gin márkákat, amelyek életre keltették a világ legrégebbi gin receptjeit. A kettő közül a legrégebbivel kezdjük, a génneművel.

A génver néha holland ginnek vagy holland ginnek nevezik, ez egy édesített stílusú gin, amely Hollandiából származik. Manapság csak ebben az országban és Európa szomszédos területein desztillálják. A generátor legnagyobb neve a Bols, és a kevés márka közül az egyik elérhető világszerte.

A Bols Genever a tilalom idejéig volt az Egyesült Államok piacán, és 2008 nyaráig nem volt elérhető. A palackozás 42 százalék ABV-nál van (84 bizonyíték), és egy palack általában 30 dollárért elad.

További Bols generátorok

Sok más márkához hasonlóan a Bols kibővítette a generátorválasztékát. Az eredeti mellett hordókorú palackok is találhatók, amelyeket 18 hónapon át a Limousin francia tölgyfahordókban pihentek.

A Bols 100% malátaszeszt eltávolítja a semleges gabona-szeszes italokat az egyenletből. A márka a "legtisztább formájában" nevezi a "kukorica, rozs és búza desztillátumából előállított generátort", amelyet a szokásosnál hosszabb ideig erjesztnek és borókabogyókkal házasítják. Íze édes fű, gyümölcsökkel és borókaé.

Bols Genever koktélok

A Bols szórakoztató játékkal él koktélokban, különösen a klasszikusokban. Hibrid érzése minden italnak új centrifugát ad, ezért próbálja ki egy gin daisy-ban és más régimódi koktélokban. Például számos whisky koktélban helyettesítheti.

Van néhány érdekes ízlés a modern ital receptekben is. Az aura bennem olyan, amely minden bizonnyal megkíméli az ízlelőbimbóit, párosítva a Bolt bodzavirággal, mézzel, rózsaszín paprikával és kardamommal. A tojásfehérje évjáratot érez.

Ezenkívül téli ünnepségek esetén a forró Bols Genever ütés minden bizonnyal nagyszerű eredményt jelent. Olyan, mint egy közönséges kisgyermek.

Hayman öreg Tom Gin

Fénykép a Hayman Distillers-től

Az Old Tom Gin története bonyolult, és az 1700-as évekre nyúlik vissza, amikor szinte minden angol gint "Old Tomnak" hívtak. A génhez hasonlóan a régi gin stílusát édesítették, hogy elfedje a szennyeződéseket, amelyeket a nap desztillációs folyamata okozott. Sokkal lágyabb, mint a londoni száraz ginek, amelyek végül átvették a piacot.

Az öreg Tom Gin volt a viktoriánus korszak ginje (1837–1901), és az első csaposok számára választott gin. Jerry Thomas szinte minden olyan koktélreceptben felszólította ezt a stílust, amelyben nem szerepel a "Holland Gin" (generátor), amikor az első csapos útmutatót írta. Kortársai az öreg Tomot elengedhetetlennek tartották a bárban is.

A Hayman öreg Tom Gin ennek a régi világstílusnak a legjobb példája, bár csak nemrégiben, 2007-ben indították el. Az angliai Withamben található Hayman Distillers készítette. Az 1870-es évek családi receptjén alapul.

Ezt a ginet réz edényben desztillálják, még mindig "Marjorie" néven. A botanikai listán megtalálható a boróka, az angelica gyökér, a kasza kéreg, a fahéj, a koriandermag, a citromhéj, az édesgyökér, a szerecsendió, a narancshéj és az orris gyökér. Palackozása egy szokásos 40 százalékos ABV értékkel történik (80-os bizonyíték).

Meg fogja találni, hogy a gin nagyon aromás és gazdag ízekkel teli, és ez valódi öröm minden gin szerelmese számára. Körülbelül 25 dollár palack mellett ez sem rossz megoldás.

Még több Hayman ginje

A Hayman's különféle gin stílusokat és likőröket gyárt, amelyek mindegyike ugyanazt a botanikai keveréket használja, különféle erősségekben. Meglepheti a márka London Dry Gin, valamint a Hayman finoman pihenő ginje, amely időt tölt a régi skót hordókban. A Royal Dock a sötét erősségű ginje, és a sloe gin rajongói örömmel veszik tudomásul, hogy a likőr Hayman verziója az egyik legjobb.

Hayman régi Tom Gin koktélai

Tényleg meg kell tapasztalnia Hayman Old Tom Gin-jét minden klasszikus koktélban, amely gin igényel. Még ha már egymilliószor is volt martinja, az Old Tomra váltás teljesen új élményt kínál.

A klasszikusok között, amelyeket a Hayman-kel újra meg akar látogatni, a Martinez és a tornaterem. Ugyanolyan jól működik a golyókon, mint a rövid italoknál, ezért össze kell keverni a Tom Collins-t és a gin Rickey-t is, miközben van egy palack a kezedben.