Paul Poplis / Getty Images
- Összesen: 9 óra 15 perc
- Prep: 15 perc
- Főzni: 9 óra
- Hozam: 4–6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 341 | Kalória |
| 12g | Zsír |
| 21g | Carbs |
| 36g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4-6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 341 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 12 g | 15% |
| Telített zsír 5g | 23% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 358 mg | 16% |
| Összes szénhidrát 21 g | 8% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 36g | |
| Kalcium 48 mg | 4% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez egy egyszerű marhapörkölt a lassú tűzhelyhez marhahúslevest, burgonyát és sárgarépát, hagymát és különféle ízesítőt készítve. Ez egy nagyszerű őszi vagy téli pörkölt a hét bármelyik éjszaka. Csak állítsa be a crockpot, és felejtse el!
Alacsony kalóriatartalmú változathoz próbálja ki ezt a Lassú Tűzhely alacsony kalóriatartalmú marhapörkölt receptjét.
Hozzávalók
- 10 kicsi új burgonya (felére csökkent, hámozatlan)
- 12 kicsi egész gyöngyhagyma (hámozva, frissen vagy fagyasztva, kiolvasztva)
- 8 uncia baba sárgarépa
- 1 piros vagy zöld paprika (magot vetve, 1 hüvelykes darabra vágva)
- 1 1/2 font pörkölt marhahús (1 hüvelykes kockákra vágva)
- 2 csésze marhahúsleves
- 1/2 teáskanál oregánó (szárított levél)
- 1/4 teáskanál paprika
- 1 evőkanál petrezselyem (friss, apróra vágott) vagy 1 teáskanál petrezselyem (pehely, szárított)
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál só
- 1/8 teáskanál bors
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 3 evőkanál hideg víz
Lépések
Helyezze a felére csökkent burgonyát, a hagymát és a sárgarépát a lassú tűzhelybe. Adjunk hozzá paprikát és marhahúst.
Egy kis tálban egyesítse a marhahúslevest, az oregánót, a paprikát, a petrezselymet, a Worcestershire szószot, a sót és a borsot. Öntsük a keveréket a húsra és a zöldségekre.
Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán keresztül.
Kapcsolja be a potot magasra. Egy kis tálban oldja fel a kukoricakeményítőt a vízben. Keverje hozzá a főtt pörkölt keverékhez. Fedjük le és folytatjuk a pörkölés főzését magas hőmérsékleten 15-20 percig, vagy amíg megvastagodik, alkalmanként keverve.
Recept címkék:
- Burgonya
- főétel
- déli
- Szent Patrik napja
