Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 600 | Kalória |
| 29g | Zsír |
| 39g | Carbs |
| 45g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 600 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 29g | 37% |
| Telített zsír 9g | 45% |
| Koleszterin 135 mg | 45% |
| Nátrium 335 mg | 15% |
| Összes szénhidrát 39 g | 14% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| Fehérje 45g | |
| Kalcium 86 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ezek az áfonya sertésborda egy pillanat alatt főzhető friss áfonya, egy kockára vágott alma és az ízesítők készítésével. A karaj lezárása után fűszerekkel sütjük. Áfonyát és kockára vágott almát adnak a sertésbordahöz kb. A sütési idő felére. Néhány extra ropogtatáshoz adjunk hozzá néhány evőkanál apróra vágott pekándiót vagy diót a karajhoz.
Cserélje le a kockára vágott almát kockára vágott Bosc vagy Anjou körtére, ha szeretné. Vagy használjon másik szezonális gyümölcsöt. Nyáron egy kockára vágott őszibarack vagy nektarin jó hozzáadást nyújtana a fagyasztott áfonya mellett. Ha nem talál friss vagy fagyasztott áfonya, használjon 16 uncia doboz teljes áfonya mártást, csökkentse a csirkelevest 1/4-es csészére, és csökkentse a cukor 1 evőkanálra vagy ízlés szerint.
Tálaljuk ezeket az ízletes darabokat rizzsel, töltelékkel vagy sült burgonyával és párolt zöldségekkel.
Hozzávalók
- 4 sertésborda (kb. 1 hüvelyk vastag)
- 1 evőkanál rövidítés
- 1/4 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/8 teáskanál szárnyas fűszerezés
- Dash sót és borsot
- 1 csésze csirkeleves
- 1 1/2 csésze friss áfonya
- 1 alma (hámozott, fúrott és kockára vágott)
- 1/2 csésze cukor
- 1/4 csésze víz
- Opcionális: 2 evőkanál pekándió vagy dió (durván aprítva)
Lépések
Melegítse elő a sütőt 350 F hőmérsékleten.
Melegítse a rövidítést nagy serpenyőben közepes lángon - barnítsa a sertésborda mindkét oldalát.
Helyezze a sertésborda egy sekély sütőedénybe.
Meghintjük az apróra vágott hagymát, a szárnyas fűszereket, a sót és a borsot a sertésborda fölé. Adjuk hozzá a csirkelevest.
Fedjük le az edényt szorosan fóliával és süssük 30 percig.
Keverje össze az áfonya és a kockára vágott alma, cukor és 1/4 csésze víz. Adjon hozzá 2 evőkanál apróra vágott pekándiókat vagy diókat, ha szükséges. Kanáljuk a keveréket a sertésborda fölé.
Süssen 20-30 percig hosszabb ideig, vagy amíg a sertésborda megpuhult és elkészült.
Recept címkék:
- áfonya
- főétel
- Amerikai
- esik
