Renee üstökös / StockFood kreatív / Getty képek
- Összesen: 50 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 35 perc
- Hozam: 6. szolgál
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 211 | Kalória |
| 18g | Zsír |
| 10g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Szolgáltatások: 6. szolgál | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 211 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 18g | 24% |
| Telített zsír 12g | 58% |
| Koleszterin 55 mg | 18% |
| Nátrium 389 mg | 17% |
| Összes szénhidrát 10 g | 3% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 59 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a gazdag és finom leves kiválóan alkalmas bármilyen ünnepi asztalhoz. Ez az egyszerű verzió kihagyja a rendetlen és időigényes feladatokat a főzés és a friss sütőtök pürékészítése terén. Mint a legtöbb szakács megmondja, a tiszta, konzerv tök jobb ízű lesz, mint annak a friss tök patch töknek, amelyet maga választott ki. Mentse el a tornácra!
Hozzávalók
- 2 evőkanál vaj
- 1/2 sárga hagyma (vékonyra szeletelve)
- 1/2 csésze sárgarépa (hámozott, vékonyra szeletelt)
- 1 borszeller (vágva és aprítva)
- 2 csésze konzerv tiszta tököt (nem tök pite töltelékkel)
- 3 csésze csirkeleves
- Dash darált fehér bors (ízlés szerint)
- 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 1/2 teáskanál só
- 1 csésze tejszín vagy fél és fél
- Választható köret: tökmag (héj nélkül)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy 4-qt serpenyőben főzzük a hagymát vajban, amíg átlátszóvá nem válik.
Adja hozzá az összes többi összetevőt, a krém kivételével .
Forraljuk főzzük és főzzük, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek nagyon lágyak.
Helyezzük egy turmixgépbe, és óvatosan pürézzük, amíg teljesen sima nem lesz.
Öntsük vissza a serpenyőbe, és adjuk hozzá a tejszínt.
Forraljon vissza egy enyhe párolásra, kapcsolja ki a hőt, és szükség esetén állítsa be az ízesítést.
Tálaljuk meleg tálakban, és körettel tökmaggal. Élvezd!
Vigyázzon, ha forró összetevőket kever
A gőz gyorsan megnő a turmixgépben, és az összetevők mindenhol fröccsent, vagy égési sérülést okozhatnak. Ennek elkerülése érdekében töltse fel a turmixgépet a felfelé csak egyharmaddal, szellőztesse a tetejét, és keverés közben fedje le egy hajtogatott konyhai törölközővel.
Recept címkék:
- Sárgarépa
- előétel
- minket regionális
- Karácsony
