S&C Design Studios
- Összesen: 3 perc
- Prep: 3 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 1 koktél (1 adag)
A kreol koktél egy időtlen kedvenc, amely nagyjából hasonlít egy bourbon manhattani, de gyógynövény-cseresznye csavarral. Ez az ital megtalálható néhány korai csereüzletben, ideértve a WC Whitfield "Just Cocktails" 1939-es kiadását.
Noha a whisky-édes vermut kombinációja teszi a Manhattan csodálatosvá, addig a bencés katolikus kreol koktélt elválasztja egymástól. Gyógynövényes édességet kölcsönöz, és szépen ékezetes a maraschino-val, ami egy nagyon ismerős ital új íz-dimenzióját kínálja.
Az itt alkalmazott arány hasonló az eredeti recepthez. Néhány kiigazításra szorult ahhoz, hogy a mennyiséget modern méretű koktéllá alakítsák.
Hozzávalók
- 2 1/2 uncia bourbon whisky
- 1 uncia édes vermut
- Splash bencés
- Splash maraschino likőr
- Díszítés: citromos csavar
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Öntsük az összetevőket egy keverőpohárba jégkockákkal.
Keverje jól.
Szűrjük le hűtött koktélpohárba. Díszítsük egy citrom csavarral.
Tálaljuk és élvezzük!
tippek
- Mint minden Manhattan-szerű koktél esetében, a kreol a legjobb egy felső polcos whisky mellett. Válasszon egyet, amelyet önmagában nem bánna. Az édes vermut dúsított bor, tehát rövidebb eltarthatóságú, mint a likőröknél. Ha a kinyitott palackot nem tárolták a hűtőszekrényben, vagy néhány hónapnál hosszabb ideig nyitva hagyta, ideje cserélni.Mindenszer, ha egy koktélt "fel" felszolgálnak, a legjobb, ha lehűti az üveget. Az ital hosszabb ideig hűvös és frissítő lesz. A legegyszerűbb módszer az, ha néhány jégkockát helyez a koktélpohárba, miközben keveri az italt, majd a szűrés előtt dobja el őket. Ezt a koktélt a sziklákra is régimódi üvegben szolgálhatják fel. Ez a népszerű választás a manhattan számára, és mindenféle ital számára jó választás, amelyet az évek során ihlette.
Recept variációk
- A kreol koktél más whisky stílusokkal fog működni. Megkóstolhatja merész, fűszeres rozs vagy egy rendkívül sima keverék Írországból vagy Kanadából. Nagyon érdekes lehet egy kevert skótral is. Adjunk hozzá egy keserű kötőanyagot, ha úgy tetszik. Jó akcentusok lennének az aromás keserűségek (pl. Angostura), a csokoládékeverékek vagy a hordós érlelésűek. A keserű igazságnak van még kreolviasztermese is, amelyet a konyha ihlette, és tökéletesen illeszkedik ehhez az italhoz. Ha kihagyja a vermutot és a maraschino likőröt, akkor derbi-koktélt fog kapni.
Mennyire erős a kreol koktél?
Valószínűleg észrevette, hogy a kreol koktél teljes egészében folyadékból készül, ami nagyon erõs italá teszi. Az összetevők átlagos alkoholtartalmának felhasználásával ez a koktél izmos, 30 százalékos ABV-értéket (60-as bizonyosság) ráz fel. Ez majdnem olyan erős, mint egy egyenes whisky lövés, ezért érdemes ezt jó és lassúnak venni.
Recept címkék:
- whisky koktél
- Amerikai
- Apák napja
- ital
