A luc
- Összesen: 4 óra 20 perc
- Prep: 20 perc
- Főzni: 4 óra
- Hozam: 4-6
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 317 | Kalória |
| 14g | Zsír |
| 8g | Carbs |
| 35g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4–6 | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 317 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 14 g | 18% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| 101 mg koleszterin | 34% |
| Nátrium 137 mg | 6% |
| Összes szénhidrát 8 g | 3% |
| Élelmi rost 1g | 2% |
| Fehérje 35g | |
| Kalcium 62 mg | 5% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Adja hozzá ezt az egyszerű, ízléses pulyka fehérborral és fokhagymás recepttel a lassú főzésű kedvencek listájához. Az ízletes pulykacomb, fehérbor, fokhagyma és friss petrezselyem friss, ízű és ízletes.
Hozzávalók
- 1 1/2 font csont nélküli pulyka comb (a bőr eltávolítva)
- Só és bors, vagy citrompaprika, ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- 6 gerezd fokhagyma (egész)
- 1/2 csésze száraz fehér bor
- 1/2 csésze csirkeleves
- 1 evőkanál petrezselyem (apróra vágva)
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Fűszerezze a pulyka sóval, borssal vagy citrompaprikával.
A luc
Egy nagy serpenyőben közepes-magas hőn melegítse fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a pulyka combját és kb. 10 percig barnázzuk.
A luc
Helyezze a pulyka lassú tűzhelybe, és adja hozzá a maradék összetevőket. Főzze magas hőmérsékleten 3–4 órán keresztül, vagy amíg a pulyka combja át nem főzött.
A luc
Vegye ki a fokhagyma gerezdjét a bankból. Mashítson meg néhányat, és ha szükséges, térjen vissza a lassú tűzhelybe.
A luc
Tálaljuk pulyka gyümölcslevekkel.
Recept címkék:
- pulyka
- főétel
- déli
- hálaadás
