Ken Samuelsen / Getty Images
Néhány biokertészeti módszer, beleértve a biodinamikus és biointenzív kertészetet, arra ösztönzi a kertészeket, hogy kifejezetten a komposzthalom számára termesztenek növényeket. Noha az ilyenfajta módszerek iránti elkötelezett hívei a rendelkezésre álló kertészeti területük több mint felét komposztnövények termesztésére használhatják, addig nem kell ilyen messzire menned. A jó hír az, hogy kifejezetten a komposzthalom számára növényeket termeszthet, amelyek bizonyos esetekben a családodnak vagy a helyi vadvilágnak is táplálkoznak.
Évelő hüvelyesek
A komposzthalom számára növények termesztésének nagyon egyszerű módja az lucerna vagy a vörös lóhere termesztése. Mindkét növény sorok között elhelyezhető, vagy ágyainak szélein ültethető. Amikor a növény magas lesz (az Ön ízlése szerint), csak nyírja vissza és dobja el a levágásokat a komposztos halomban; tovább fog növekedni. A nyírás legjobb módja néhány fűnyíró vagy olló használata, összegyűjteni a levágásokat és komposztálni. A fűnyíró működhet, de ha a növény a kertjében van, ez nem igazán életképes megoldás.
Azok a kerti ágyak, amelyek termesztés alatt állnak a növekedési időszakban, fontolják meg a téli rozs ültetését termésnövelő növényként, amikor befejezte az év betakarítását. Az éves takarmánynövények, például a téli rozs hozzájárul a tápanyagok hozzáadásához a talajhoz, és megóvják a talajt a zord téli időjárástól is. Vagy kaszálhatja, és a levágásokat tavasszal, vagy a talajhoz egészen az ültetés elõtt a komposzthalomba helyezheti tavasszal.
káposztafélék
Egy másik növénycsoport, amelyet érdemes figyelembe venni, a brassicas, más néven „takarmány brassicas”. Ezek közé tartozik a daikon retek és a kelkáposzta. Sokkal nehezebben vetné őket, mint a hagyományos zöldségkertészethez, de mégis sok kelkáposzta betakaríthatja, plusz rengeteg szár és szár lehet a komposztos halom számára, valamint erős gyökerek, amelyek segítik a kerti talaj táplálását és szellőztetését. Ömlesztve vetőmagot találhat a mezőgazdasági kellékboltokban és néhány vetőmag-értékesítőtől.
Egy másik termény esetén, amely mind az asztalra, mind a komposzthalomra szállít, fontolja meg az ehető babot, például a vörös tehénborsót vagy a fekete szemű borsót. Egyszerűen csak úgy termesse őket, mint bármely más babot, és készen álljon a betakarításra, majd vágja le a szőlőt, és adja hozzá a komposzthalomhoz, hagyva a nitrogént rögzítő gyökereket a helyén a kertben. Szójababot (vagy edamamet) is termeszthetik, betakaríthatják és felhasználhatják ezen a módon.
gyógynövények
Kétféle gyógynövényt érdemes megfontolni a komposztáláshoz, a borjúfélékhez és a vadvirágokhoz való termesztés szempontjából; felhalmozódnak a cink és a foszfor, és gyorsan növekednek, rengeteg szerves anyagot termelve a komposzthalomhoz. Ezen felül használhatja mindkettőt, mint bármelyik gyógynövényt, és ha virágoznak, táplálékot biztosítanak méheknek és pillangóknak.
Mindez kiváló választás a komposztnövények számára. Ha nincs sok hely, akkor valószínűleg néhányat is oda-vissza beilleszthet; minden apró segít! Természetesen, ha nincs hely ezeknek a növényeknek a számára, akkor még mindig tökéletes komposztot készíthet konyhai maradékkal, fűnyírással és őszi levelekkel.
