Luc / Giora Shimoni
- Összesen: 10 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 0 perc
- Hozam: 6-8
Ez a ropogós vörös káposzta saláta ízletes, egészséges és könnyen elkészíthető. A hummus pálcika, szárított áfonya és kesudió egyaránt opcionális kiegészítés, mivel a saláta jó még ezen kezek nélkül is.
Hozzávalók
- 1 közepes vörös káposzta (a külső leveleket eltávolítják, aprítják és durván aprítják)
- 5 mogyoró (vágva és szeletelve)
- 1/2 csésze almaecet
- 1/4 csésze cukor
- 1/4 csésze semleges olaj (például repce vagy szőlő)
- 2 evőkanál szójaszósz (a redukált nátrium rendben van)
- Opcionális: hummus botok (például Bissli)
- Opcionális: szárított áfonya
- Opcionális: kesudió
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Egy nagy tálban dobja össze az apróra vágott káposztát és a mogyorót.
Egy kis tálban keverje össze az ecetet, a cukrot, az olajat és a szójaszószt.
Öntsük a öntettel a káposzta és a mogyoró keverékre.
Jól keverje össze, fedje le és hűtse le, amíg készen áll a kiszolgálásra.
Közvetlenül tálalás előtt adjunk hozzá hummuspálcákat, áfonya és / vagy kesudiót, ha használunk. Dobd újra, hogy bevonják az öntet minden összetevőjét.
tippek
- A recept a káposzta darabolására szólít fel, de akkor is apríthatja élelmiszer-feldolgozóval vagy nagy séf késével, ha inkább rabszolga salátát szeretsz. Vegye figyelembe, hogy bár azonnal felszolgálhatja, ez a saláta a legjobb, ha a káposzta néhány órán át vagy egy éjszakán át pácolt a szószban
Recept címkék:
- Fejes káposzta
- vörös káposzta saláta
- saláta
- kóser
