Házi gluténmentes karamell kukorica recept

Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images

• Összesen: 75 perc
• Prep: 15 perc
• Cook: 60 perc
• Hozam: 5 liter (20 adag)

4 értékelés Hozzászólás

A házi karamell kukorica vajas, ropogós, édes és ami a legjobb, természetesen gluténmentes! Ráadásul, amikor elkészíti sajátját, meleg és friss, minőséget nehéz megtalálni a dobozban vagy a táskában. Ha tetszik, akkor különleges biokezeléshez organikus pattogatott kukoricát, vajat, cukrot és agaves szirupot használhat.

Hozzávalók

• 5 liter popcorn (frissen popped)
• 1/2 csésze agave szirup (vagy könnyű kukorica szirup)
• 2 csésze barna cukor
• 1 csésze vaj
• 1/4 teáskanál tejszín borkő
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 1 teáskanál szódabikarbóna

Lépések

Melegítse elő a sütőt 250 F hőmérsékletre.

Helyezzen 5 nettó pattogatott kukoricát és tegyen egy nagy pörkölő serpenyőbe.

Helyezze a vajat, a cukrot, az agaves szirupot (vagy a kukoricaszirupot) és a borkőkő tejszínét egy nagy serpenyőbe. Közepes hőn megolvasztjuk a keveréket keverés közben az égés elkerülése érdekében.

Forraljuk fel és főzzük 5 percig, alkalmanként keverve. Vegyük le a tűzről.

Adjon hozzá vanília és szódabikarbóta, és keverje össze.

Óvatosan öntsük ezt a keveréket a pattogatott kukoricára. Óvatosan keverjük, hogy a pattogatott kukoricát alaposan bevonjuk.

Sült 1 órán át, 15 percenként keverve.

Távolítsa el és öntsön egy nagy sütőlapra, hogy lehűljön. Spatula segítségével válassza el a meleg csomókat.

Tipp

• Ha meg akarja fagyasztani a kezét, először hagyja, hogy a karamell kukorica teljesen lehűljön. Szorosan zárja le a fagyasztózsákokban, és hagyja szobahőmérsékleten kiszolgálni.

Emlékeztető: Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.

Recept címkék:

• gluténmentes
• falatozás
• Amerikai
• vissza az iskolába

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!