Diana Miller / Getty Images
- Összesen: 55 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 45 perc
- Hozam: 6 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 194 | Kalória |
| 4g | Zsír |
| 36g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 6 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 194 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 4g | 5% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 27 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 36 g | 13% |
| Élelmi rost 6g | 23% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 92 mg | 7% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Az érlelt, mély ízű érett ecet csodálatos módja annak, hogy fokozza az egyszerű köretét, mint ez a balzsamos pörkölt zöldség recept. Ízletes, gazdaságos étkezéshez pörkölt baromfival vagy hússal tálaljuk.
Hozzávalók
- 4 csésze piros burgonya (kockás és hámozatlan)
- 2 csésze baba sárgarépa
- 1 nagy lilahagyma (1/4 széles csíkra szeletelve)
- 2 evőkanál balzsamos ecet
- 4 teáskanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma (zúzott és apróra vágva)
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál rozmaring
- 1 teáskanál dörzsölte zsályát
- 1 csésze zöldbab (szeletelt)
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse elő a sütőt 400 ° C hőmérsékletre. Dobja el az elkészített burgonyát, sárgarépát és hagymát balzsamos ecettel, olívaolajjal, fokhagymával és gyógynövényekkel. Rendezzük a zöldségeket enyhén olajozott, nagy pörkölő serpenyőbe.
Pörkölje az elkészített zöldségeket 35 percig, 10 percenként keverve.
Adja hozzá a vágott zöldbabot a serpenyőbe, és további 10 percig pörköli a zöldségeket.
Rendezzük a sült zöldségeket egy tálra, és ízesítsük sóval és borssal.
Tálaljuk és élvezzük!
Recept címkék:
- zöldbab
- sült sárgarépa és burgonya
- köret
- Francia
