Irina_Barcari / Getty Images
- Összesen: 17 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 12 perc
- Hozam: 7 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 155 | Kalória |
| 6g | Zsír |
| 22g | Carbs |
| 4g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 7 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 155 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 6g | 7% |
| Telített zsír 5g | 25% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 61 mg | 3% |
| Összes szénhidrát 22 g | 8% |
| Élelmi rost 2g | 6% |
| Fehérje 4g | |
| Kalcium 5 mg | 0% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Könnyű és tágas, friss citrus macaroons olyan könnyű elkészíteni, és tele van friss citrus ízű. Használjon mandarinhéjat ebben a receptben a kedvenc ünnepi sütihez.
A Fiori di Sicilia a világon kívül található minden természetes olasz aroma. Hozzáteszi a zamatos citrus / vanília aromát. Ha nem találja a Fiori di Sicilia-t, cserélje ki a vaníliakivonatot, vagy olvassa el a "tippeket" a recept végén a "Házi készítésű Fiori di Sicilia-helyettesítő" verziómhoz - nem egészen olyan pazar, mint az igazi -, de működik. Használjon nem édesített kókuszdió pelyheket, mivel ebben a receptben rengeteg cukor található.
Hozzávalók
- 2 nagy szobahőmérsékleten tojásfehérje
- 1/4 teáskanál házi Fiori de Sicilia (vagy narancs kivonat vagy vanília kivonat)
- 2/3 csésze granulált cukor (szuperfinom cukor ajánlott)
- 1 1/2 csésze édesítetlen kókuszpehely (lásd tippeket)
- 1 teáskanál GF vanília kivonat (például a Sonoma Syrup Company ™ No. 4. - „Crush” vanília kivonat)
- 1/2 teáskanál GF citrom kivonat vagy aroma
- 1/2 teáskanál GF narancs kivonat vagy aroma
Lépések
Melegítse elő a sütőt a sütő előmelegítésére 325 F hőmérsékletre
2. sorban lévő nagyméretű süteménylapokat pergamenpapírral, vagy enyhén kenje meg vajjal.
Keverje össze a szobahőmérsékleten lévő tojásfehérjét és a Fiori di Sicilia-t (vagy helyettesítő kivonatot) egy keverőedénybe, és keverje meg, amíg lágy csúcsok képződnek.
Lassan adjunk hozzá cukrot, miközben folytatjuk a verést, amíg merev csúcsok nem alakulnak ki.
Rántva reszelt citrushéjat és édesítetlen kókuszdiót.
Ejtsen teáskanál halomával, két hüvelyk távolságra az elkészített sütőlapokra.
Süssük előmelegített sütőben 12 percig.
Hűtsük le, mielőtt eltávolítanánk a makarónokat a sütőlapoktól.
Hasznos tanácsok
A legtöbb természetes élelmiszerbolt édesítetlen kókuszdió pelyheket hordoz. Használjon egy 1/4 hüvelykes rugós töltésű jégkrémet, hogy a makarónokat könnyedén formálják.
Mindig ügyeljen arra, hogy a munkafelületek, edények, edények és szerszámok nem tartalmaznak glutént. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók értesítés nélkül megváltoztathatják a termék összetételét. Ha kétségei vannak, ne vásároljon és ne használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes-e.
Recept címkék:
- mandulás csók
- desszert
- Amerikai
- zsidó húsvét
