John E. Kelly / Getty Images
- Összesen: 4 óra 45 perc
- Prep: 15 perc
- Főzés: 4 óra 30 perc
- Hozam: 6 adag
Valami mást keres a családja tako estéjén? Próbáld ki ezt a lassú tűzhelyes tamale pite recept őrölt marhahússal, chili fűszerekkel, paradicsommal és mexikói sajttal. Könnyű elkészíteni, kiadós és ízletes.
Hozzávalók
- 1 font sovány őrölt marhahús (őrölt, hátszín vagy hasonló)
- 3/4 csésze sárga kukoricadara
- 1 1/2 csésze tej
- 1 nagy tojás (megverte)
- 1 boríték chili fűszeres keverék
- 1 teáskanál fűszeres só
- 1 (14, 5 uncia) konzerv paradicsom (feldarabolva)
- 1 (12-16 uncia) teljes mag kukoricával (leeresztett)
- 1 kicsi, szeletelt érett olajbogyó (leeresztett)
- 1 1/2 csésze reszelt mexikói keverék
Lépések
Egy serpenyőben főzzen őrölt marhahúst morzsáig; jól lefolyik.
A nagy tálban keverjük össze a kukoricaliszt, a tejet, a tojást. Adjon hozzá lefolyott őrölt marhahúst, száraz chili fűszerkeveréket, ízesített sót és paradicsomot, kukoricát és olajbogyót. Öntsük a lassú tűzhelybe.
Fedjük le és főzzük magas hőmérsékleten 3 1/2 - 4 1/2 órán keresztül. Meghintjük a sajtot a tetejére. Fedjük le és főzzük 5-10 percig tovább.
Recept címkék:
- Paradicsom
- főétel
- déli
- vissza az iskolába
