Diana Rattray
- Összesen: 75 perc
- Prep: 15 perc
- Cook: 60 perc
- Hozam: 12 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 280 | Kalória |
| 9g | Zsír |
| 45g | Carbs |
| 6g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 12 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 280 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 9g | 12% |
| Telített zsír 4g | 19% |
| Koleszterin 86 mg | 29% |
| Nátrium 520 mg | 23% |
| Összes szénhidrát 45 g | 16% |
| Élelmi rost 3g | 10% |
| Fehérje 6g | |
| Kalcium 160 mg | 12% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A zab és a dátumok adják ennek a nedves gyors kenyérnek a mesés ízét és textúráját, és kevés időbe telik a keverés és sütés.
Míg a datolya kenyér nem igényel diót, ne habozzon, adjon hozzá apróra vágott pekándiót vagy diót, ha úgy tetszik. Vágja a teljes dátumokat, vagy használjon gyors és kényelmes csomagot az előre darabolt darabokra.
Hozzávalók
- 2 1/2 csésze általános célú liszt
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 3/4 teáskanál só
- 1/2 csésze gyorsan hengerelt zab
- 1 csomag (8 uncia) dátum (apróra vágva)
- 1/2 csésze barna cukor
- 1/2 csésze granulált cukor
- 1 nagy tojás
- 1 1/4 csésze tej
- 3 evőkanál olvasztott vaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
Lépések
Zsírozzuk meg és lisztezzünk egy 9-ös-3-hüvelyk méretű kenyeret.
Melegítsük a sütőt 350 F-ra.
Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót egy keverőtálban; adjunk hozzá cukrot. Keverje hozzá vagy habverővel, hogy alaposan elkeveredjen.
Adjuk hozzá a zabot és a datolt darabot a száraz keverékhez, és keverjük össze.
Egy külön kis tálban habverje fel a tojást tejjel. Keverje hozzá az olvasztott vajat és a vaníliát. Adja hozzá a nedves keveréket a lisztkeverékhez, és keverje addig, amíg egyenletesen megnedvesedik.
Öntsük a keveréket az elkészített kenyér serpenyőbe.
Azonnal tegye a gyors kenyeret az előmelegített sütőbe, és süsse 55–65 percig, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta kijön, amikor a központba helyezi.
Hagyja a kenyeret 10 percig lehűlni egy állványon, mielőtt kihúzza a serpenyőből.
Miután a kenyér lehűlt, tekerje le és tárolja egy éjszakán át a legjobb íz elérése érdekében.
Szeleteld a datolya kenyeret, és tálaljuk vajjal, krémsajttal vagy ízesített kenyérrel.
Diana Rattray
tippek
- A gyors kenyér szépen megfagy. Fontolja meg két kenyér készítését. Élvezze az egyiket, és fagyassza be a második kenyeret. Dupla csomagolással készítse el a gyors kenyeret, és 6 hónapig tárolja a fagyasztóban. Vagy fagyaszthatja le az egyes szeleteket. A gyors kenyér finom harapnivalókat vagy reggeli reggeli kenyeret készít. Mivel a tészta gyorsan emelkedik, ügyeljen arra, hogy a serpenyők meg vannak zsírozva és a sütő melegítve van, így azonnal megsütheti, miután az tésztát a serpenyőbe fordította.
Recept címkék:
- kenyér
- Amerikai
- téli
- kenyér
