Dátum forgalmi sütik receptje

Luc / Diana Rattray

• Összesen: 40 perc
• Prep: 30 perc
• Cook: 10 perc
• Hozam: 48 adag

15 értékelés Hozzászólás

Ezeket a dátumforgalmi sütiket dátuma- és diófélékkel töltik meg az íz és a textúra szempontjából. A forgalmi sütik csodálatos harapnivalókat készítenek a hétvégére, vagy ünnepi vendégeket élvezhetnek. Ez a recept elég nagy tétel.

Fagyasztja be az extra forgalmat a viaszolt papírlapokkal elválasztott tartályokban. Élvezze ezeket a finom, dátummal töltött sütiket, amikor vágyakozik!

Szórja be a forgalmat az opcionális vanília mázsal vagy cukorral megszórja őket, mielőtt a kemencébe mennének.

Hozzávalók

• A tésztához:
• 1 csésze cukor
• 1/2 csésze rövidítés
• 2 nagy tojás
• 1 teáskanál vanília
• 2 1/2 csésze általános célú liszt
• 1/2 teáskanál só
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• A dátum kitöltése:
• 2 csésze dátuma (apróra vágva, kb. 1 font)
• 3/4 csésze cukor
• 3/4 csésze víz
• 1 teáskanál vanília
• 1/2 csésze pekándió (apróra vágott, vagy dió)
• A tetejére:
• 1/2 csésze tej (vagy a tetej vagy a párologtatott tej fogmosásához szükséges mennyiség)
• 1/2 csésze cukor (vagy a tetejére való locsoláshoz szükséges mennyiség)
• A vaníliamázhoz (opcionális):
• 1 1/2 csésze porcukor
• 1 evőkanál vaj (lágy)
• Dash só
• 1/4 teáskanál tiszta vanília kivonat
• 2-3 evőkanál tej

Lépések

Egy keverőtálban egyesítsen 1 csésze cukrot, a rövidítést, a tojást és a vaníliát. Beat, amíg nem világít.

Keverje hozzá a lisztet, sót és szódabikarbát, hogy lágy tésztához jusson. Fedjük le és hűtsük le a tésztakeveréket legalább 1 órán keresztül.

Egy serpenyőben egyesítse a dátummal töltő összetevőket. Folyamatosan keverve főzzük, amíg a keverék vastag nem lesz. Hűtsük le teljesen.

A sütőt melegítse 400 F-ra.

Tegye be a sütőleveleket pergamenpapírba, vagy hagyja meg nem őrölt állapotban.

Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből és dobja ki egy liszttel felületre. Húzza ki a tésztát a lehető legvékonyabbra vagy kb. 1/16 hüvelyk vastagra.

Vágja a hengerelt tésztát 3 hüvelyk körökre vagy négyzetekre. Kanál körülbelül 1 teáskanál dátummal, és töltsön fel minden kör egyik oldalára, annyi elemet hagyva a pecsételéshez. Nedvesítse meg a széleket kevés vízzel.

Hajtsa a tésztát a töltés fölé; csípje be az éleket a tömítéshez. Ismételje meg a maradék tésztával és a töltelékkel.

Helyezze a sütiket kb. 1 hüvelyk távolságra a sütőlapokra.

Kefével tejjel meghintjük cukorral. Használjon szokásos vagy nagyobb szemű dekoratív cukrot.

Süssük a sütiket, amíg enyhén megbarnulnak, kb. 8-10 percig.

Azonnal vegye ki őket a sütőlapból.

Opcionális máz

Elektromos keverővel ellátott keverőtálban verte be a cukrászcukor 1 evőkanál lágy vajat, egy darab sót, 1/4 teáskanál vanília kivonatot és 2 evőkanál tejet. Adjon hozzá további tejet, ha szükséges, a szitáló állag érdekében.

Helyezze a mázot egy kis műanyag szendvicszsákba, és vágjon le egy nagyon kis darab sarkot.

Szorítsa a mázot a lehűtött fordulatok felett.

Recept címkék:

• keksz
• desszert
• Amerikai
• Karácsony

Értékeld ezt a receptet Egyáltalán nem tetszik ez. Ez nem a legrosszabb. Persze, hogy így lesz. Ventilátor vagyok - ajánlanám. Elképesztő! Szeretem! Köszönjük értékelését!