Luc / Claire Cohen
- Összesen: 24 perc
- Prep: 10 perc
- Cook: 14 perc
- Hozam: 3 1/2 - 4 tucat süti
Ezeket az ujjlenyomat-sütiket könnyű elkészíteni, és valódi étkezés. Töltse fel ezeket a sütiket kedvenc lekvárral vagy konzervjeivel, vagy használjon felére csökkent kandírozott cseresznye vagy dátuma tölteléket. Ezek a cookie-k mesésnek tűnnek az ünnepek alatt, és kiváló választás, ha ünnepi sütiket vagy csereüzleteket tartanak. Tálalja őket a választott forró itallal, és tökéletesen felfrissülhet télen a pihenéshez és a melegítéshez.
Hozzávalók
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet, 2 pálca)
- 3/4 csésze cukor
- 2 teáskanál vanília
- 1/2 teáskanál mandula kivonat
- 1 nagy tojás
- 2 1/2 csésze liszt
- 1 csésze mogyoró (vagy pekándió, vagy dió; apróra vágva)
- Jam vagy választott tartósítószerek
Lépések
Melegítse a kemencét 350 F-ig.
Enyhén kenje meg a sütilapot vagy egy sorot pergamentel vagy szilikon sütőpaplannal.
Vegyük össze a vajat és a cukrot, amíg sima és krémes.
Beat vanília, mandula kivonat és tojás.
Keverje hozzá a lisztet, amíg jól meg nem keveredik.
Formázza a tésztát apró gömbökké, amelyek átmérője kb. 3 / 4–1 hüvelyk.
Tekercselje meg a tészta minden labdáját a finoman apróra vágott dióban, hogy enyhén bevonódjon, helyezze egy enyhén zsírozott vagy bélelt sütilapra, és ujjával vagy hüvelykujjával tegyen bemélyedést minden egyes sütibe.
1/2 teáskanálnyi mérőkanállal töltsön meg minden bemélyedést lekvárral vagy tartósítóval.
Süssük 12–14 percig, amíg be nem áll, és az alján enyhén megbarnul.
Recept címkék:
- keksz
- desszert
- déli
- Karácsony
