Alan Fishleder / Pillanatnyi nyitott / Getty Images
- Összesen: 60 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 2 tucat
Ebben a receptben az egész jalapeno paprikát ízletes rákos töltelékkel töltik meg, majd a paprikát rántják és rántva sütik.
Hozzávalók
- 1 nagy doboz egész jalapeno paprika (kb. 28 uncia)
- Töltéshez:
- 1 font pelyhes rákhús
- 2 evőkanál finomra vágott zöld paprika
- 2 evőkanál finomra vágott hagymát
- 1/4 csésze kekszet étkezés
- 1 tojás, megverték
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/8 teáskanál cayenne paprika
- 1 fokhagyma szegfűszeg, darált
- 1/4 csésze tej
- A kenyérkészítéshez:
- 2 csésze keksz étkezés
- 1 csésze tej
- 2 tojás
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Lépések
Vágjuk a paprikát hosszirányban felére. A répát és a magokat dobja el, és óvatosan öblítse le.
Egy nagy keverő edényben egyesítse a rákkal töltött maradék összetevőket.
Töltsön meg bors feleket rákos keverékkel, és nyomja meg a borsot. Tegye félre a paprikát.
Készítsen kenyérkeveréket. Helyezze a 2 csésze kekszet tartalmazó ételt széles, sekély edénybe vagy pite lemezre. Egy másik tálban keverje össze a tejet, a tojást, a sót és a borsot.
Mártsa a paprikát tojáskeverékbe, majd tekerje be a kekszlisztbe, hogy alaposan bevonódjon. Ismételje meg az eljárást az összes paprikával.
Mély megsütjük 365 F-on, amíg aranybarna nem lesz.
Drain papírtörölközőn vagy barna papíron.
Kapcsolódó receptek
Jalapeno Quiche
Pehely kukoricapehely Jalapeno paprikával és kukoricával
Jalapeno makaróni és sajt
Lásd még
Fő recept index
Déli Élelmiszer Otthon
Recept címkék:
- Bors
- előétel
- déli
- buli
