A luc
- Összesen: 15 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 10 perc
- Hozam: 8 flapjacks (8 adag)
A Flapjack messze az egyik legnépszerűbb ételkészítés a brit ételekben. Lehetséges, hogy annyira gyorsak és könnyen elkészíthetők, hogy táplálkozók is. Számos, nagyon sok háziállatfajta található, amelyeken a diófélék, a magvak, a gyümölcsök és a zabliszt szinte bármilyen kombinációja az aranyszirupmal és egy kis vajjal kötődik.
Nincs sütés a sütőben, csak egy kis főzés a tűzhelyen. Ez a póló müzli alapú, és izmos adagot diókat, vetőmagokat vagy gyümölcsöket tartalmaz, amelyek tetszik, és kövesse az alábbiakban ismertetett intézkedéseket, amelyek a súly helyett térfogatot használnak (használjunk egy üveg mérőkannát). Ezzel a recepttel kreatív szabadságot élvezhet arra, hogy hozzon létre egy háziállat ízlés szerint.
Hozzávalók
- 1 csésze közepes zabkása zab
- 3 csésze dió és mag
- 1 csésze szárított gyümölcs (áfonya, mazsola, szultán)
- 8 evőkanál méz (orrfolyás)
- 1 uncia sötétbarna cukor
- 4 uncia sózott vaj
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítsen egy nagy mély serpenyőt a tűzhelyen. Adja hozzá a zab, a diófélék és a vetőmag-kombinációt (ne adjon hozzá gyümölcsöt) és főzze 5 percig, folyamatosan keverve, hogy az összetevőket pirítják. Ügyeljen arra, hogy ne égessen. A keveréknek csak aranyszínűnek kell lennie.
A luc
Távolítsa el a tűzről és hagyja lehűlni.
A luc
Helyezze a méz, a sötétbarna cukor és a vajat egy serpenyőbe. Ezeket összeolvasztjuk közepes lángon, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
A luc
Főzzük további 5 percig alacsony lángon, ismét ügyelve arra, hogy ne égessen el. Kapcsolja ki a hőt és tartsa egy oldalon.
A luc
Keverje össze a pirított alapanyagokat az olvasztott vajkeverékkel és a gyümölcsökkel, hogy merev tésztát képezzen.
A luc
Kenje meg a 8 x 8 hüvelykes négyzet alakú süteményformát, és az alját húzza be egy sütőpapír lappal. Nyomja meg erősen és egyenletesen a flapjack keveréket az ónba, ügyelve a sarkokba.
A luc
Vágja ki a négyzetet és a téglalapokat a fedélzeten, majd helyezze az ónot a hűtőszekrénybe, és hagyja pár órát beállni.
A luc
A ponyva jól tartja a légmentesen lezárt ónban.
A luc
Élvezd!
Recept variációk
- Keverje össze a szárított almát, a körtét és a sárgabarackot (apróra vágva) a szárított áfonyaval (összesen 1 csésze készítve). A marmaládé egy újabb szép kiegészítés az keserű narancs ízéhez. Ugyanakkor több cukorral rendelkezik. Keverjen hozzá 1 csésze kiszáradt kókuszdiót lenre, szezámba, tökbe és napraforgómagba (összesen 3 csésze).Ha extra rostát szeretne, cserélje ki néhány magot egy kis búzacsírra.
Recept címkék:
- Bár sütik
- falatozás
- angol
- piknik
