A luc
- Összesen: 5 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 0 perc
- Pác: 4 óra
- Hozam: 2-3 steak (3 felszolgálásra)
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 635 | Kalória |
| 56g | Zsír |
| 19g | Carbs |
| 3g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Por: 2–3 steak (3 szolgál) | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 635 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 56g | 72% |
| Telített zsír 8g | 39% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 13 mg | 1% |
| Összes szénhidrát 19 g | 7% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 3g fehérje | |
| Kalcium 110 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
A vörösbor és a steak egy klasszikus kombináció, amely összeáll ebben az alacsony zavaró receptben, amelyet néhány perc alatt össze lehet dobni. Ez a tökéletes módja annak az utolsó kis vörösbornak a felhasználására, amely holnap nem lesz jó.
Maga a pác nagyon egyszerű, csak kevés borsot, hagymát és fokhagymát használ a fűszerhez. A rozmaring jól játszik a vörös borral, enyhén virágzást adva a steaknek, miközben a hús teljes ízét megvilágítja.
Legalább néhány órán keresztül pácolni kell a steakot, tehát ez a tökéletes reggeli projekt. Egész napja várja a steakét. Ez egy kedves vendégház egy házi készítésű étkezéshez, amely fantasztikus lenne édes burgonyával vagy grillezett zöldségekkel.
Hozzávalók
- 1 csésze vörös bor
- 3/4 csésze olívaolaj
- 1 evőkanál citromlé
- 1 teáskanál tengeri sót
- 1 teáskanál bors
- 5 fokhagyma szegfűszeg (darált)
- 2 evőkanál hagyma (kockára vágva)
- 2-3 ággal friss rozmaring
- 2–3 (6 uncia) steak
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Kombinálja az összes összetevőt egy üvegtálba, majd öntse a keveréket egy nagy műanyag cipzáras zacskóba.
A luc
Adjuk hozzá a steaket és zárjuk le a zsákot.
A luc
Hűtőszekrényben 4-6 órán át, a táskát többször forgatva a pác keveréséhez.
A luc
Készítse el a steaket az Ön igényei szerint, és dobja el a maradék pácot.
A luc
Élvezd!
Tipp
- Ha szeretsz egy jó grillezett steak-t, mindenképpen keressen meg néhány grillezési tippet, mielőtt elkezdené. Ne felejtse el, hogy a rostélynak nagyon forrónak kell lennie, a reszelt olajozottnak kell lennie, és mindössze néhány percbe telik, hogy a közepes vagy közepes jót elérje.
Recept címkék:
- mariníroz
- vörösbor pác
- vacsora
- Amerikai
