A luc
- Összesen: 25 perc
- Prep: 5 perc
- Cook: 20 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 56 | Kalória |
| 0g | Zsír |
| 13g | Carbs |
| 1g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 56 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 0g | 0% |
| Telített zsír 0g | 0% |
| Koleszterin 0 mg | 0% |
| Nátrium 7 mg | 0% |
| Összes szénhidrát 13 g | 5% |
| Élelmi rost 2g | 7% |
| 1g fehérje | |
| Kalcium 105 mg | 8% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Meglehetősen gyakran a rebarbara párolják, hogy különféle rebarbara receptekben vagy rebarbara felhasználású receptekben felhasználhassák. Ízletes alternatíva a sütőben lévő rebarbara sütése egy kevés narancslé és barna cukor mellett. Ez a pörkölés segít a rebarárnak megőrizni gyönyörű színét, fokozza az ízét és megőrzi a rebarbara alakját, nem pedig a gombát. Miután felhasználta a pörkölt rebarbara, mint bármelyik receptnél pörkölt rebarbara vagy fagyasztva használta.
Hozzávalók
- 1 font rebarbara
- 2 evőkanál barna cukor (lágy)
- 3 evőkanál narancslé
Lépések
Gyűjtsük össze az összetevőket.
A luc
Melegítse elő a sütőt 350 F / 175 C / Gas 4 hőmérsékletre.
Vágja a rebarbara egy hüvelyk méretű darabokra és tegye egy sütőálló edénybe. Megszórjuk a cukorral és a narancslével.
A luc
Lazán fedje le az edényt ónfóliával, fedéllel vagy egyszerűen egy pörkölőtálcával.
A luc
Süssük az előmelegített kemencében kb. 20 percig, vagy amíg a rebarbara meg nem sütik, de nem szűnnek meg.
A luc
Vegye ki a sütőből, és hagyja fedetlen állapotban lehűlni.
A luc
Használja az összes kedvenc rebarbara receptjét, és élvezze!
Tipp
- A friss rebarbara mondó jele élénk színű. A szárnak szilárdnak és egyenesnek kell lennie, a levelek halványsárga árnyalatúak.
Néhány recept inspirál téged
Hagyományos rebarbara morzsolás recept
Serpenyőben sült makréla sült rebarbaraval
Rebarbara bolond recept
Rebarbara rendetlenség recept
Szeretné tudni, hogyan kell kiválasztani a rebarbara?
A rebarbara egy kedves zöldségfélék és a boltokban megjelenő korai rebarbaraszárak mindig okozzák az ünneplést és az időt arra, hogy a rebarbara receptek megjelenjenek.
Mindig keressen világos színt, a rebarbara szárának szilárdnak és egyenesnek kell lennie, de a halványsárga, soha nem lehet fekete, ez mutatja a rebarbara korát.
A rebarbara mindig frissnek kell enni, ugyanúgy, mint minden helyi ételt a lehető leghamarabb.
Rebarbara tényfájl
A rebarbara (a Rheum nemzetség) a Polygonaceae növénycsaládba tartozik. A széles körben elterjedt nézettel ellentétben a rebarbara növényi, nem pedig gyümölcs, és a sóska kerti rokona.
A rebarbara szára bár tartár is ehető, a levelek azonban mérgezőek.
A kora tavaszi rebarbara nem igényel hámozást, egyszerűen vágja le és mossa le.
A rebarbara 95% víz. Nem tartalmaz zsírt, nátriumot vagy koleszterint.
A rebarbara tiszta káliumforrást tartalmaz. A ropogós, savanyú szár gazdag C-vitaminban, élelmi rostban és kalciumban.
A rebarbaraban található kalcium kombinálódik az oxálsavval, megnehezítve a test felszívódását.
Recept címkék:
- rebarbara
- desszert
- angol
- tavaszi
