ALLEKO / Getty Images
- Összesen: 50 perc
- Prep: 20 perc
- Cook: 30 perc
- Hozam: 4 adag
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| 238 | Kalória |
| 2g | Zsír |
| 43g | Carbs |
| 15g | Fehérje |
| Táplálkozási tények | |
|---|---|
| Adagok: 4 adag | |
| Mennyiség adagonként | |
| Kalória | 238 |
| % Napi érték* | |
| Összes zsír 2g | 3% |
| Telített zsír 1g | 3% |
| Koleszterin 4 mg | 1% |
| Nátrium 796 mg | 35% |
| Összes szénhidrát 43 g | 16% |
| Élelmi rost 3g | 12% |
| 15 g fehérje | |
| Kalcium 164 mg | 13% |
| * A% napi érték (DV) megmutatja, hogy egy tálaló tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsadáshoz. |
Ez a cseh fokhagymás leves recept vagy a česnečka állítólag az első számú másnapi gyógymód a Cseh Köztársaságban.
Ez egyszerű húsleves, burgonya, fokhagyma és hagyma ügye. Ez a leves annyira gyors, hogy sok háziasszony és anyja kora reggel felkel, hogy egy éjszakai bulizás után keverje össze egy edényt ennek az egyszerű ételnek a házastársaik és a családtagok számára.
A fokhagymás leves semmi esetre sem az egyetlen étel, amelyet esznek a lelkes ünnepségek hatásainak elkerülésére.
Hozzávalók
- 2 evőkanál szalonnazsír (vagy vaj)
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 6 gerezd fokhagyma (darált)
- 6 csésze csirkehús (vagy marhahús, forró)
- 2 nagy burgonya (hámozva és durván aprítva)
- Só ízlés szerint)
- Frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
- Opcionális: 3 gerezd fokhagyma (zúzott)
- Köret: krutonnal
- Köret: reszelt sajt
Lépések
Egy közepes serpenyőben olvadjon be a szalonnazsírt vagy a vajat. Adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, és főzzük átlátszóvá.
Adjunk hozzá forró készletet, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a burgonyát, forraljuk vissza, csökkentsük a hőt, és főzzük pároljuk, amíg a burgonya meggyengül.
Állítsa be az ízesítést, és erősebb fokhagyma íze érdekében adjon hozzá 3 szegfűszeggel zúzott fokhagymát (nem darálva). Azonnal tálaljuk krutonnal és reszelt sajttal.
További fokhagymaleves receptek
Spanyol fokhagymaleves recept: Ez a paraszt étel Spanyolország hidegebb régióiban hagyományosan, ahol a leveseket és pörkölteket naponta fogyasztják. Ez a recept az elavult kenyeret használja.
Grúz bárány- és rizsleves recept: Ez a hagyományos grúz leves egészséges adag fokhagyma-szegfűszeggel, bárányválllal, rizzsel és apróra vágott savanyú szilva tekercsel, tklapi néven ismert.
Bolgár hideg uborkaleves recept: Ez a leves bolgárul taratorként ismert, és egy frissítő hideg leves, friss uborkával, fokhagymával, joghurttal, dióval és napi kenyérrel töltve.
Vegán sült fokhagyma- és citromleves recept: Ez a krémes leves pörkölt fokhagymát és citromot ötvözi, hogy fényerőt és friss ízvilágot biztosítson.
Fokhagyma tonik leves recept: A fokhagymát régóta gyógyító növénynek tekintik. Annak ellenére, hogy ez a recept a fokhagyma teljes fejére szólít fel, a leves nyugtató, lágy és enyhe. Használható a megfázás vagy más betegség első jeleinél, vagy rendszeresen élvezhető az egészséges immunrendszer támogatására.
Recept címkék:
- leves
- előétel
- Kelet európai
- új évek
