Amish barátság kenyér. Jeff Nelson / Flickr
- Összesen: 30 perc
- Prep: 30 perc
- Cook: 0 perc
- Tíz nap: 24 óra
- Hozam: Starter és kenyér (10 adag)
A Friendship Kenyér, más néven Amish Friendship Bread, az Amish Friendship kenyér indítójának egy gallonméretű újracsukható műanyag zacskóval készül, és ezek az irányok. Ha Ön egy indítózsák címzettje, ezeknek az utasításoknak a táskával együtt kell lenniük. Ha Ön az önindító, akkor adja ki ezeket az utasításokat, hogy vegye igénybe.
"A kenyérsütés folyamatának jobb követése érdekében adja hozzá a tényleges dátumokat ehhez a recepthez. Az 1. nap az a nap, amikor először megkapta (vagy elkészítette) az indítózsákot. A 10. nap az a nap, amikor kenyeret készíthet.
"A recepthez ne használjon fém kanalat vagy tálat. Ez akadályozhatja az erjedési folyamatot.
"Annak érdekében, hogy az Amish Friendship Bread Starter zacskója ne robbantjon fel, ellenőrizze azt naponta többször. Ügyeljen arra, hogy szabaduljon fel minden felesleges levegő.
"Amikor azt mondják, hogy gyúrja meg a táskát, ezt óvatosan tegye. Az egyik kezével tartsa az újra zárható területet, a másik kezével pedig gyúrja meg az indítót."
Hozzávalók
- 6. nap (a táska etetése):
- 2 csésze általános célú liszt (osztva)
- 2 csésze cukor (osztva)
- 2 csésze tej (osztva)
- 10. nap (Kenyérsütés):
- 2 csésze általános célú liszt
- 1 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál só
- 2 teáskanál fahéj
- 1 csésze cukor
- 1 doboz / 5 uncia azonnali vanília pudingkeverék
- 1 csésze növényi olaj
- 1/2 csésze tej
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília
- 1 táska Amish Friendship Starter
- 1 csésze apróra vágott pekándió (vagy dió, enyhén pirított)
Lépések
Az Amish barátságos kenyér indítójának etetése
(Töltse ki a mezőket a hónap tényleges napjaival.)
1. nap - ______________ - Ne tegyen semmit az indító táskájával.
2. nap - ______________ - Dobd le a táskát.
3. nap - ______________ - Dobd le a táskát.
4. nap - ______________ - Dobd le a táskát.
5. nap - ______________ - Dobd le a táskát.
6. nap - ______________ - Táplálja a kezdőt
Adjon hozzá 1 csésze lisztet, 1 csésze cukrot és 1 csésze tejet a táskához. A dagasztót addig keverjük, amíg jól meg nem keverjük.
7. nap - ______________ - Dobd le a táskát
8. nap - ______________ - Dobd le a táskát
9. nap - ______________ - Dobd le a táskát
10. nap - _____________ - Készítsen kenyeret
Öntse az újrazárható zsák tartalmát egy nem fém edénybe. Adjunk hozzá maradék lisztet, cukorot és tejet. Keverje össze fakanállal vagy műanyag kanállal. Adjon hozzá 1 csésze indítót mind a három újra zárható, 1 gallonos zsákba. Adja ezeket a barátainak. A kenyér elkészítéséhez használja a maradék indítót.
Utasítás a kenyér sütéséhez
Gyűjtsük össze az összetevőket.
Melegítse a sütőt 325 F-ig. Kenje meg a két 8x4 hüvelykes kenyérsütőt.
Egy nagy tálban, dróthabbal (a fém rendben van, ha egy kenyeret készítünk) keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbóna, a sót, a fahéjat, a cukrot és a vanília puding keveréket.
Egy közepes tálban egyesítse a növényi olajat, a tejet, a tojást és a vaníliát. Jól összekeverni.
A száraz hozzávalókhoz adjon hozzá a maradék indítószert és a nedves összetevőket. Keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük. Keverje hozzá a diót.
Óvatosan öntsük a tésztát az előkészített edényekbe. 1 órán keresztül süssük. Hűtsük le a serpenyőben 5 percig.
Óvatosan dobja ki a kenyeret egy huzaltartóra a teljes lehűlés érdekében.
Élvezd!
Recept címkék:
- kenyér
- kenyér
- Amerikai
- összeszerelni
